2015年7月31日金曜日
31日 豚の生姜煮弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆豚の生姜煮
◆卵焼き
◆にんじんのきんぴら
◆アスパラとチョリソーのソテー
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し
今日で、何と7月も終わりだなー。
早いなー。 あっと言う間に一年も終わっちゃうなー。
で、今年の梅雨は涼しくって楽チンだなーって思ってたら、梅雨明けてから熱いのなんのって、尋常じゃない。
結局、プラマイゼロなんかなー。
まだまだこの熱さは始まったばっかで、続きそうだけど、もうウンザリで。
今日の卵焼きは、いつもとちょっと違う。 作り方が。
卵を流して、長めに切った細ネギとチーズを並べて、端からパタンパタンと畳んで、完成。
詰める時に、お弁当箱の高さに合わせて切って。
30日 肉巻き弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆アスパラ肉巻き
◆卵焼き
◆ピーマンソテー
◆ミニトマト
◆高菜炒め
◆ご飯と梅干し
肉巻きをお弁当箱に詰める時は、よく切り口を見せる様に、立てて並べたりするけど、面倒臭いので、そんな事はしない。
その代わり、アスパラを、お弁当箱にきっちり入る長さに切ってから肉を巻いて、キッチリ詰めるのだー。
ついでにピーマンも一緒に炒めて、一緒に味付け。
今回は、照り生姜醤油。
卵焼きの中身は、にんじんナムルの残りとチーズ。
最後、空いた隙間に詰めるものに困って、高菜炒め。
ご飯に梅干し乗っけてるし、塩っぱいものどうかと思ったんだけど、他に無かったからなー。
新たに何か作る気力も無かったし、まあイイかと。
2015年7月29日水曜日
29日 カツオの竜田揚げ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆カツオの竜田揚げ
◆卵焼き
◆ブロッコリーのソテー
◆にんじんのナムル
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し
竜田揚げ、まだあったから入れちゃいました。
飽きない(って事にして)なー。
卵焼きの中身は、細ネギとチョリソーとチーズ。
ブロッコリーは、炒めて、塩コショウ。
取り敢えず、思いつくまま用意したおかずを詰めたら、まだ空きが。
作り置きはなかったんで、何か作らなければー。
と、困った時は、ついついにんじん。
最近きんぴら続きだったから、今度はナムル。
って、コレ以外に何か無いんかい、ってぐらいに、どっちかだなー。
28日 カツオの竜田揚げ弁当c
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆カツオの竜田揚げ
◆卵焼き
◆パプリカのソテー
◆ナスの油味噌
◆ブロッコリー天
◆ご飯と梅干し
今年は、カツオが大漁なのかねー。
買い物に行く度に、大きいのがお手頃で売ってるから、買うよねー。
いい加減、またか、って感じもあるけど、期間限定だと思うから、買える時は買わなくっちゃって思うよねー。
で、今日もまた、竜田揚げ。
久々にパプリカ安かったから、買った。
コレは、毎回、カットして冷凍して置く。
色が鮮やかで、キレイだから、便利。
今日は、炒めて、ケチャップとソースで味付け。
卵焼きの中身は、枝豆とチーズ。
2015年7月25日土曜日
25日 豚の生姜焼き弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆豚の生姜焼き
◆ナスの油味噌
◆ジャガイモ、高菜炒め、チーズ
◆ご飯と梅干し
冷凍してあった豚を解凍して。
これで、冷凍庫の肉は無くなったぞ。
冷蔵庫がガランとしたけど、冷凍庫もガランとしてるぞ。
肉だけじゃあれなんで、一個あったピーマンを一緒に。
冷蔵庫、冷凍庫と来て、野菜室もガラガラ。
一個あったナスを味噌炒めにして、後ある野菜はジャガイモ。
って事で、茹でて、醤油をちょっとからめてみた。
で、詰めてみたら、微妙にもう一品。
何も無いので、ジャガに高菜炒めとチーズを散らしてみた。
24日 ウインナー弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・
◆ウインナーラタトゥイユ炒め
◆卵焼き
◆にんじんとしいたけのきんぴら
◆シュウマイ
◆オクラとモロヘイヤ
◆ご飯と梅干し
ラタトゥイユはまだあったんで、今度は、ウインナーと合体。
ケチャップの、具が多い的な立ち位置で。
ウインナーの(具が多い)ケチャップ炒めって事で。
卵焼きの中身は、高菜炒めと細ネギとチーズ。
ガラーンとした冷蔵庫の中から用意した物を、取り敢えず詰めたら、もう一品入るくらいの空き地が。
で、苦し紛れに、茹でてあったモロヘイヤと、一個収穫してあったオクラを刻んで、かつぶしとめんつゆで味付けして、何とか捻り出して。
23日 ハンバーグ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆ラタトゥイユ煮込みハンバーグ
◆卵焼き
◆にんじんとしいたけのきんぴら
◆高菜炒め
◆ミニトマト
◆ご飯
昨日から、ご飯夏仕様始めはずなのに、早速梅干し乗っけんの忘れた。
さて、今日のハンバーグは、作り置きのラタトゥイユと合体させて。
ハンバーグ1枚しかなかったし、ラタトゥイユも後ちょびっとだったから、合体させたら丁度いい感じで。
卵焼きの中身は、忘れました。
後は、あるものを何とかひねり出して。
梅雨明けした途端、熱過ぎる日が続いてて、買い物に出るのが億劫になっちゃって、冷蔵庫の中が、ガラーンですわ。
2015年7月22日水曜日
22日 ハンバーグ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆ハンバーグ
◆インゲンのソテー
◆卵焼き
◆にんじんとしいたけのきんぴら
◆高菜炒め
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し
冷凍してあった市販のミニハンバーグに、ケチャップと中濃ソテーを掛けて、温め、冷めるまで放置。
収穫して保存してあったインゲンを、ソテー。
モロッコインゲンなんだけど、どーもイマイチ成長が芳しくないんだよなー。
卵焼きの中身は、細ネギとチョリソーとチーズ。
きんぴらの味付けは、試供品で貰った、牡蠣しょうゆで。
コレだけでOKなんで、楽チン。
◆透明カメレオン
道尾秀介(みちお・しゅうすけ)
この作家さん好きだから、殆ど読んでるし、読んでない作品に出会った時は、躊躇なく読む。
今作も、久々だったし、見つけた時は嬉しくって、喜んで読み進めたんだけどー、ダメだった。
最後まで読めなかった。
途中までは普通に読んだんだけど、残り100ページくらいからちょっと辛くなって来て、その先も頑張って読んでいったんだけど、どーにも進まなくなって、後50ページくらいって辺りで、断念。
なーんかねー、場面の状況が、頭の中で想像広げられなくなってしまって、そうなると内容の理解が出来なくなってしまって、結果何だかよく解らなくなってしまって、ダメ。 それ以上読めない。
読むのが辛くなって来たのは、そういう作りが好きじゃないから。
それまで隠して来た事や本当の事を説明する場面を、会話でする。
う~ん、説明下手だから上手く伝わらないかもしれないけど、そこまでの間に起こった色んな出来事の真相と言うかー、いきさつと言うかー、裏側と言うかー、について、巻き込まれた人たちの間での会話のやり取りで、明らかにされる。
話の時々でそうならいいんだけど、一場面でまとめてってのがイヤ。
そういう明らかにされ方が、好きじゃない。
だから、読んでるのが辛くなって来て、進んで行かない。
更に、その辺から、追い詰められて厳しい状況になって来て、アレコレ場面の描写がされて来るんだけども、読んでても頭に入って来なくって、ついて行けなくなった。
まーね、飽くまでも私個人の状況なんでね、悪しからず。
私が、話について行けなかったってだけの事で。
21日 カツオの竜田揚げ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆カツオの竜田揚げ
◆アスパラとチョリソーのソテー
◆卵焼き
◆ほうれん草のナムル
◆ミニトマト
◆シュウマイ
◆ご飯
ここんとこヘビロテのカツオで。
ちなみに、コレお弁当に入れた前日は、必ず夕食で食べてるから。
どんだけ頻繁だろうとも、納得のサイズと値段だったら、買う。
そのうち終わるから。
卵焼きの中身は、細ネギと高菜炒め。 かな?。
ほうれん草は久々にナムル。
梅雨も開けて、毎日熱い。 暑いじゃないのよ。
そろそろ夏仕様かー?。
2015年7月18日土曜日
17日 肉団子弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆肉団子の甘酢あんかけ
◆卵焼き
◆アスパラとベーコンのソテー
◆ご飯
作り置きしてあった肉団子も、そろそろ使ってしまわなけりゃと思って。
コレは、数日前にバーグ種を作った時に、半端に残った種を、取り敢えず丸めて揚げて置いたもの。
ケチャップか、甘辛か、甘酢か、どの味付けにしようか迷ったけど、あんまり作ってない甘酢に決定。
お弁当だから、ちょっとしっかりめの餡で。
卵焼きの中身は、ピーマンとチョリソーとチーズで。
アスパラは、前夜に使おうと思って材料アレコレ切ったものの、結局使わないじゃって、お弁当用に。
◆RED
島本 理生(しまもと・りお)
恋愛物。
もーんの凄く大雑把に言えば、焼けぼっくいに火が、って感じか。
友人の結婚式で、昔付き合ってた男と、かなり久し振りに再開して、って始まり。
主人公は結婚してるけど、旦那の親と同居している。
旦那の考え方に、イラッとする事が増えて来た。
そんな時に、思いがけなく昔付き合ってた男と再会して、時々会う様になる。
で、男の勧めで、仕事を始める様になる、と。
その内、旦那が主人公の行動に不信感を持ち始め、疑心暗鬼になる、と。
そうなると主人公は、日頃の小さい不満が大きくなる、と。
結果、すったもんだあったりする、と。
で、ソレがどう落ち着くのか、って事。
まあ、そんな話。
2015年7月16日木曜日
16日 カツオの竜田揚げ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆カツオの竜田揚げ
◆卵焼き
◆アスパラ天
◆にんじんとピーマンのきんぴら
◆かぼちゃサラダとミニミニトマト
◆ご飯
昨夜カツオを揚げた時、ついでに何か他にも揚げる物は無いかと思って、炒めるつもりで切ってあったアスパラを揚げた。
揚げ物すると、いつも思うのよ。
ついでに何か揚げる物ないかなーって。
卵焼きの中身は、細ネギとチーズ。
きんぴらは、これでめでたく無くなったぞ。
14日 かつおの竜田揚げ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆かつおの竜田揚げ
◆ピーマンの肉詰め
◆にんじんとピーマンのきんぴら
◆卵焼き
◆焼き鮭
◆ミニミニトマト
◆ご飯
ヘビロテかつおの竜田揚げ。
またかつおかってとこだけど、こうなったら、トコトン買って食べるのだー。
飽きないし!。
肉詰めは、前日の夕食に多めに作って。
ケチャップとソース絡めた。
卵焼きの中身は、細ネギとチーズ、かなー。
忘れたなー。
最近このパターン多いから、そうかなーって。
2015年7月11日土曜日
11日 鮭のチーズ挟み弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆鮭のチーズ挟み
◆卵焼き
◆にんじんとピーマンのきんぴら
◆ポテサラとミニトマト
◆ご飯
昨夜買った鮭を焼いた。
そのままじゃつまんないなーって思って(別に面白い必要もないんだけど)、チーズを挟んでみた。
塩っ気も甘めだったんでね。
卵焼きの中身は、細ネギと、前日のきんぴらの残り。
今日のきんぴらは、ピーマンと。
昨夜買ったピーマンに、牡蠣醤油の試供品が入ってて、調理例にピーマンとにんじんのきんぴらが載ってて、材料があったんで、作ってみた。
作り方って言っても、炒めて牡蠣醤油で味付けするだけなんだけどもね。
まあ、美味しかったけど、牡蠣の味はあんま感じないかな。
オイスターソースとは、違うのね。
サラッとしてるし。
10日 カツオの竜田揚げ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆カツオの竜田揚げ
◆卵焼き
◆にんじんとインゲンのきんぴら
◆ピーマンソテー
◆ミニトマト
◆ご飯
最近、カツオがお手頃で、見かけると、ついつい買ってしまうんだな。
買わなくっちゃ勿体ない気がしちゃって。
だもんで、お弁当にも、ちょいちょい入ると。
まあ、美味しいからいいのよ。
卵焼きの中身は、ニラとチーズ。
珍しく、夕食後の洗い物の時に、お弁当用のきんぴらとかピーマンソテーとか作ったから、今朝は卵焼き作っただけで、楽チンだった。
ピーマンは、昨夜、肉炒め用に合わせたタレがちょびっと残ったんで、ソレで味付け。
コチュジャンとかオイスターソースとか使った、ちょっとピリ辛な。
2015年7月7日火曜日
7日 鶏の照り生姜焼き弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆鶏の照り生姜焼き
◆卵焼き
◆ナスの油味噌
◆ご飯
買い置きの鶏肉があったんで、照り焼き風にしようかと。
思いながら作ってたんだけど、急に生姜も入れたくなって。
どっかのレシピで見たんだよ、照り生姜焼き。
で、一緒にピーマンも。
ナスの油味噌久々。
ナスが一個あったんで、ナスと言えば味噌だから。
コチュジャンも入れて、ちょっとピリ辛にした。
卵焼きの中身は、細ネギとしらすとチーズ。
◆虚空の糸
麻見 和史(あさみ・かずし)
シリーズ4作目。
主人公は、警視庁捜査一課十一係 新米女刑事 如月。
東京都民千三百万人を人質とする脅迫事件。
江東区のマンモス団地で、他殺死体が発見されて、警視庁にメールが送られてきた。
一日にひとりずつ東京都民を殺害する。止めさせたければ、現金二億円を用意しろ、とのこと。
調べを進めるうちに、元刑事が容疑者として浮かぶ。
幾つかの手掛かりをたよりに犯人に辿り着き、解決したかに見えたが、まだ裏があって、ふとした事をきっかけにその事に気付く。
6日 ケチャップ炒め弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆ウインナーとパプリカのケチャップ炒め
◆卵焼き
◆にんじん天、インゲン天
◆ちくわチーズ
◆ご飯
おかずのプランは特に立ててなかったけど、冷蔵庫見たらウインナーがあったんでね。
で、冷凍庫見たら、パプリカがあったんで。
じゃ、ケチャップ炒めかと。
卵焼きの中身は、前日ちょびっと残ったきんぴらと、細ネギ。
天ぷらもまだあったんで。
今日のちくわチーズは、市販品で。
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