2015年7月31日金曜日

31日  豚の生姜煮弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

      ◆豚の生姜煮
      ◆卵焼き
      ◆にんじんのきんぴら
      ◆アスパラとチョリソーのソテー
      ◆ミニトマト
      ◆ご飯と梅干し

今日で、何と7月も終わりだなー。
早いなー。 あっと言う間に一年も終わっちゃうなー。
で、今年の梅雨は涼しくって楽チンだなーって思ってたら、梅雨明けてから熱いのなんのって、尋常じゃない。
結局、プラマイゼロなんかなー。
まだまだこの熱さは始まったばっかで、続きそうだけど、もうウンザリで。


今日の卵焼きは、いつもとちょっと違う。 作り方が。

卵を流して、長めに切った細ネギとチーズを並べて、端からパタンパタンと畳んで、完成。
詰める時に、お弁当箱の高さに合わせて切って。

30日  肉巻き弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆アスパラ肉巻き
       ◆卵焼き
       ◆ピーマンソテー
       ◆ミニトマト
       ◆高菜炒め
       ◆ご飯と梅干し

肉巻きをお弁当箱に詰める時は、よく切り口を見せる様に、立てて並べたりするけど、面倒臭いので、そんな事はしない。
その代わり、アスパラを、お弁当箱にきっちり入る長さに切ってから肉を巻いて、キッチリ詰めるのだー。

ついでにピーマンも一緒に炒めて、一緒に味付け。
今回は、照り生姜醤油。

卵焼きの中身は、にんじんナムルの残りとチーズ。

最後、空いた隙間に詰めるものに困って、高菜炒め。
ご飯に梅干し乗っけてるし、塩っぱいものどうかと思ったんだけど、他に無かったからなー。
新たに何か作る気力も無かったし、まあイイかと。

2015年7月29日水曜日

29日  カツオの竜田揚げ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆カツオの竜田揚げ
       ◆卵焼き
       ◆ブロッコリーのソテー
       ◆にんじんのナムル
       ◆ミニトマト
       ◆ご飯と梅干し


竜田揚げ、まだあったから入れちゃいました。
飽きない(って事にして)なー。

卵焼きの中身は、細ネギとチョリソーとチーズ。

ブロッコリーは、炒めて、塩コショウ。


取り敢えず、思いつくまま用意したおかずを詰めたら、まだ空きが。

作り置きはなかったんで、何か作らなければー。
と、困った時は、ついついにんじん。
最近きんぴら続きだったから、今度はナムル。
って、コレ以外に何か無いんかい、ってぐらいに、どっちかだなー。

28日  カツオの竜田揚げ弁当c


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆カツオの竜田揚げ
       ◆卵焼き
       ◆パプリカのソテー
       ◆ナスの油味噌
       ◆ブロッコリー天
       ◆ご飯と梅干し


今年は、カツオが大漁なのかねー。
買い物に行く度に、大きいのがお手頃で売ってるから、買うよねー。
いい加減、またか、って感じもあるけど、期間限定だと思うから、買える時は買わなくっちゃって思うよねー。
で、今日もまた、竜田揚げ。


久々にパプリカ安かったから、買った。
コレは、毎回、カットして冷凍して置く。
色が鮮やかで、キレイだから、便利。
今日は、炒めて、ケチャップとソースで味付け。

卵焼きの中身は、枝豆とチーズ。


2015年7月25日土曜日

25日  豚の生姜焼き弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆豚の生姜焼き
       ◆ナスの油味噌
       ◆ジャガイモ、高菜炒め、チーズ
       ◆ご飯と梅干し


冷凍してあった豚を解凍して。
これで、冷凍庫の肉は無くなったぞ。
冷蔵庫がガランとしたけど、冷凍庫もガランとしてるぞ。

肉だけじゃあれなんで、一個あったピーマンを一緒に。

冷蔵庫、冷凍庫と来て、野菜室もガラガラ。

一個あったナスを味噌炒めにして、後ある野菜はジャガイモ。
って事で、茹でて、醤油をちょっとからめてみた。

で、詰めてみたら、微妙にもう一品。
何も無いので、ジャガに高菜炒めとチーズを散らしてみた。

24日  ウインナー弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・

      ◆ウインナーラタトゥイユ炒め
      ◆卵焼き
      ◆にんじんとしいたけのきんぴら
      ◆シュウマイ
      ◆オクラとモロヘイヤ
      ◆ご飯と梅干し


ラタトゥイユはまだあったんで、今度は、ウインナーと合体。
ケチャップの、具が多い的な立ち位置で。
ウインナーの(具が多い)ケチャップ炒めって事で。

卵焼きの中身は、高菜炒めと細ネギとチーズ。


ガラーンとした冷蔵庫の中から用意した物を、取り敢えず詰めたら、もう一品入るくらいの空き地が。

で、苦し紛れに、茹でてあったモロヘイヤと、一個収穫してあったオクラを刻んで、かつぶしとめんつゆで味付けして、何とか捻り出して。

23日  ハンバーグ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆ラタトゥイユ煮込みハンバーグ
       ◆卵焼き
       ◆にんじんとしいたけのきんぴら
       ◆高菜炒め
       ◆ミニトマト
       ◆ご飯


昨日から、ご飯夏仕様始めはずなのに、早速梅干し乗っけんの忘れた。

さて、今日のハンバーグは、作り置きのラタトゥイユと合体させて。
ハンバーグ1枚しかなかったし、ラタトゥイユも後ちょびっとだったから、合体させたら丁度いい感じで。


卵焼きの中身は、忘れました。
後は、あるものを何とかひねり出して。

梅雨明けした途端、熱過ぎる日が続いてて、買い物に出るのが億劫になっちゃって、冷蔵庫の中が、ガラーンですわ。



2015年7月22日水曜日

22日  ハンバーグ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

◆ハンバーグ
◆インゲンのソテー
◆卵焼き
◆にんじんとしいたけのきんぴら
◆高菜炒め
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し


冷凍してあった市販のミニハンバーグに、ケチャップと中濃ソテーを掛けて、温め、冷めるまで放置。

収穫して保存してあったインゲンを、ソテー。
モロッコインゲンなんだけど、どーもイマイチ成長が芳しくないんだよなー。


卵焼きの中身は、細ネギとチョリソーとチーズ。

きんぴらの味付けは、試供品で貰った、牡蠣しょうゆで。
コレだけでOKなんで、楽チン。







◆透明カメレオン
道尾秀介(みちお・しゅうすけ)

この作家さん好きだから、殆ど読んでるし、読んでない作品に出会った時は、躊躇なく読む。
今作も、久々だったし、見つけた時は嬉しくって、喜んで読み進めたんだけどー、ダメだった。
最後まで読めなかった。
途中までは普通に読んだんだけど、残り100ページくらいからちょっと辛くなって来て、その先も頑張って読んでいったんだけど、どーにも進まなくなって、後50ページくらいって辺りで、断念。
なーんかねー、場面の状況が、頭の中で想像広げられなくなってしまって、そうなると内容の理解が出来なくなってしまって、結果何だかよく解らなくなってしまって、ダメ。 それ以上読めない。

読むのが辛くなって来たのは、そういう作りが好きじゃないから。
それまで隠して来た事や本当の事を説明する場面を、会話でする。
う~ん、説明下手だから上手く伝わらないかもしれないけど、そこまでの間に起こった色んな出来事の真相と言うかー、いきさつと言うかー、裏側と言うかー、について、巻き込まれた人たちの間での会話のやり取りで、明らかにされる。
話の時々でそうならいいんだけど、一場面でまとめてってのがイヤ。
そういう明らかにされ方が、好きじゃない。

だから、読んでるのが辛くなって来て、進んで行かない。

更に、その辺から、追い詰められて厳しい状況になって来て、アレコレ場面の描写がされて来るんだけども、読んでても頭に入って来なくって、ついて行けなくなった。

まーね、飽くまでも私個人の状況なんでね、悪しからず。
私が、話について行けなかったってだけの事で。



21日  カツオの竜田揚げ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆カツオの竜田揚げ
       ◆アスパラとチョリソーのソテー
       ◆卵焼き
       ◆ほうれん草のナムル
       ◆ミニトマト
       ◆シュウマイ
       ◆ご飯


ここんとこヘビロテのカツオで。
ちなみに、コレお弁当に入れた前日は、必ず夕食で食べてるから。
どんだけ頻繁だろうとも、納得のサイズと値段だったら、買う。
そのうち終わるから。


卵焼きの中身は、細ネギと高菜炒め。 かな?。

ほうれん草は久々にナムル。

梅雨も開けて、毎日熱い。 暑いじゃないのよ。
そろそろ夏仕様かー?。

2015年7月18日土曜日

17日  肉団子弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆肉団子の甘酢あんかけ
       ◆卵焼き
       ◆アスパラとベーコンのソテー
       ◆ご飯


作り置きしてあった肉団子も、そろそろ使ってしまわなけりゃと思って。
コレは、数日前にバーグ種を作った時に、半端に残った種を、取り敢えず丸めて揚げて置いたもの。
ケチャップか、甘辛か、甘酢か、どの味付けにしようか迷ったけど、あんまり作ってない甘酢に決定。
お弁当だから、ちょっとしっかりめの餡で。


卵焼きの中身は、ピーマンとチョリソーとチーズで。

アスパラは、前夜に使おうと思って材料アレコレ切ったものの、結局使わないじゃって、お弁当用に。







◆RED
島本 理生(しまもと・りお)

恋愛物。
もーんの凄く大雑把に言えば、焼けぼっくいに火が、って感じか。

友人の結婚式で、昔付き合ってた男と、かなり久し振りに再開して、って始まり。

主人公は結婚してるけど、旦那の親と同居している。
旦那の考え方に、イラッとする事が増えて来た。

そんな時に、思いがけなく昔付き合ってた男と再会して、時々会う様になる。

で、男の勧めで、仕事を始める様になる、と。
その内、旦那が主人公の行動に不信感を持ち始め、疑心暗鬼になる、と。
そうなると主人公は、日頃の小さい不満が大きくなる、と。
結果、すったもんだあったりする、と。

で、ソレがどう落ち着くのか、って事。

まあ、そんな話。



2015年7月16日木曜日

16日  カツオの竜田揚げ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆カツオの竜田揚げ
       ◆卵焼き
       ◆アスパラ天
       ◆にんじんとピーマンのきんぴら
       ◆かぼちゃサラダとミニミニトマト
       ◆ご飯



昨夜カツオを揚げた時、ついでに何か他にも揚げる物は無いかと思って、炒めるつもりで切ってあったアスパラを揚げた。
揚げ物すると、いつも思うのよ。
ついでに何か揚げる物ないかなーって。




卵焼きの中身は、細ネギとチーズ。

きんぴらは、これでめでたく無くなったぞ。



14日  かつおの竜田揚げ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆かつおの竜田揚げ
       ◆ピーマンの肉詰め
       ◆にんじんとピーマンのきんぴら
       ◆卵焼き
       ◆焼き鮭
       ◆ミニミニトマト
       ◆ご飯


ヘビロテかつおの竜田揚げ。
またかつおかってとこだけど、こうなったら、トコトン買って食べるのだー。
飽きないし!。

肉詰めは、前日の夕食に多めに作って。
ケチャップとソース絡めた。


卵焼きの中身は、細ネギとチーズ、かなー。
忘れたなー。
最近このパターン多いから、そうかなーって。



2015年7月11日土曜日

11日  鮭のチーズ挟み弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆鮭のチーズ挟み
       ◆卵焼き
       ◆にんじんとピーマンのきんぴら
       ◆ポテサラとミニトマト
       ◆ご飯


昨夜買った鮭を焼いた。
そのままじゃつまんないなーって思って(別に面白い必要もないんだけど)、チーズを挟んでみた。
塩っ気も甘めだったんでね。

卵焼きの中身は、細ネギと、前日のきんぴらの残り。

今日のきんぴらは、ピーマンと。
昨夜買ったピーマンに、牡蠣醤油の試供品が入ってて、調理例にピーマンとにんじんのきんぴらが載ってて、材料があったんで、作ってみた。
作り方って言っても、炒めて牡蠣醤油で味付けするだけなんだけどもね。
まあ、美味しかったけど、牡蠣の味はあんま感じないかな。
オイスターソースとは、違うのね。
サラッとしてるし。

10日  カツオの竜田揚げ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆カツオの竜田揚げ
       ◆卵焼き
       ◆にんじんとインゲンのきんぴら
       ◆ピーマンソテー
       ◆ミニトマト
       ◆ご飯


最近、カツオがお手頃で、見かけると、ついつい買ってしまうんだな。
買わなくっちゃ勿体ない気がしちゃって。
だもんで、お弁当にも、ちょいちょい入ると。
まあ、美味しいからいいのよ。

卵焼きの中身は、ニラとチーズ。


珍しく、夕食後の洗い物の時に、お弁当用のきんぴらとかピーマンソテーとか作ったから、今朝は卵焼き作っただけで、楽チンだった。

ピーマンは、昨夜、肉炒め用に合わせたタレがちょびっと残ったんで、ソレで味付け。
コチュジャンとかオイスターソースとか使った、ちょっとピリ辛な。

2015年7月7日火曜日

7日 鶏の照り生姜焼き弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆鶏の照り生姜焼き
       ◆卵焼き
       ◆ナスの油味噌
       ◆ご飯


買い置きの鶏肉があったんで、照り焼き風にしようかと。
思いながら作ってたんだけど、急に生姜も入れたくなって。
どっかのレシピで見たんだよ、照り生姜焼き。
で、一緒にピーマンも。


ナスの油味噌久々。
ナスが一個あったんで、ナスと言えば味噌だから。
コチュジャンも入れて、ちょっとピリ辛にした。

卵焼きの中身は、細ネギとしらすとチーズ。








◆虚空の糸
麻見 和史(あさみ・かずし)

シリーズ4作目。
主人公は、警視庁捜査一課十一係 新米女刑事 如月。

東京都民千三百万人を人質とする脅迫事件。

江東区のマンモス団地で、他殺死体が発見されて、警視庁にメールが送られてきた。
一日にひとりずつ東京都民を殺害する。止めさせたければ、現金二億円を用意しろ、とのこと。

調べを進めるうちに、元刑事が容疑者として浮かぶ。

幾つかの手掛かりをたよりに犯人に辿り着き、解決したかに見えたが、まだ裏があって、ふとした事をきっかけにその事に気付く。

6日  ケチャップ炒め弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆ウインナーとパプリカのケチャップ炒め
       ◆卵焼き
       ◆にんじん天、インゲン天
       ◆ちくわチーズ
       ◆ご飯


おかずのプランは特に立ててなかったけど、冷蔵庫見たらウインナーがあったんでね。
で、冷凍庫見たら、パプリカがあったんで。
じゃ、ケチャップ炒めかと。



卵焼きの中身は、前日ちょびっと残ったきんぴらと、細ネギ。

天ぷらもまだあったんで。

今日のちくわチーズは、市販品で。