2016年4月28日木曜日
28日 鶏唐弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆鶏の唐揚げ
◆卵焼き
◆マカロニサラダ
◆昆布の佃煮
◆きゅうりの浅漬け
◆ご飯
昨日久々に鶏唐作った。
やっぱちょっと固くなっちゃったなー。
揚げ過ぎるんだよねー。
中の状態が判んないから、ついついねー。
卵焼きの中身は、ピーマンとしいたけとチーズ。
そしてこれまた珍しく、きゅうりの浅漬けを作った。
浅漬けって味の加減が難しくってあんま作らないんだけど、昨日は何となく急に思い立って作ってみた。
味つけは、めんつゆとからしで。
出来上がりは、まあーまあーかなー。
からしが思った程には効いてないかなー。
・・・・・お出掛け 青森方面 その2・・・・・
さて、最初にやって来た目的地は、遺跡。
三内丸山遺跡。
建物入ると、ドドーンとデカい土器の模型がお出迎え。
キレイで立派な建物で。
この中には、出土品が展示してあるミュージアムとか、映像が見られるシアターとか、ものづくりの体験工房だとか、レストランだとか、色々。
着いて早々、ミュージアムで定時ガイドのお時間だったので、それに参加。
これ、午前中と午後からの2回だけなんで、グットタイミングだったなー。
最初は二組くらいだったけど、途中から段々増えて来た。
針関係かな。
美しいねー。
こういう、刃物関係は、美しいねー。
ちょっと変わった形のって事らしい。
イイねー。
アクセサリー。
アクセサリーは他にも翡翠とかで作った玉状のものとかもあったけど、こっちが好き。
ここでの土偶の特徴は、平ぺったいとこ。
大型板状土偶。
出土した中で一番大きい土偶。
顔が怖い。
30センチくらいで大型って(心の中で勝手なツッコミ)、土偶って普通そんな小さいんだー。
これが可愛らしかった。
ミニチュア土器たち。
何でしょねー。
祭壇とかお供えものとかに使ったのか、お墓に入れたりしたのか、説明あったと思うけど読まなかったから判んないけど。
たくさん出土するのはあれこれ発見があって良いのかもしれないけど、復元が大変だよねー。
ミュージアムでのガイド参加が終ると、今度はこれまたグットタイミングで屋外のボランティアガイドの時間で。
早速参加。
外は天気良くってね、暑くなりそうかもーって思ったんだけどなー。
まあ、それはそれとして、参加者は10人くらいかな?。
他に、外人さんの団体のグループとかあったねー。
毎回行くとこ行くとこ、外人さん率高いなー。
さて、有名なね。
穴の直径が2メートルあって、15メートルの高さの建物として復元してるそう。
その穴は、屋根付きで保存。
乾燥し過ぎない様に、湿度調整されて。
地面の保存はみんなこの状態で。
お墓とか、出土品が埋まってる状態が見れるとことか。
やぐらの向こうの建物は、横に長ーくて、長さ32メートルもあって、集会所とか共同で使うような建物じゃないかと。
天井も高くって、小型の体育館みたいだったよ。
お馴染み、竪穴式住居。
入り口狭い。
これは屋根が茅葺きだけど、他にも土葺きや樹皮葺きもあり。
屋内も屋外も、きちんと管理されていて、気持ちいい空間でした。
それにしても、サッカー場作る為に掘ってたら出ちゃったって、びっくりだよねー。
その当時は、どうするかでひと悶着あったらしいけど、結果現在に至るって訳だよね。
そいで、発掘はまだ続いていて、掘ればザクザク出てくるそうです。
行った時に発掘作業してれば、その現場も見れるらしい。
すごいね。
で、ミュージアムもシアターもガイドも全部無料だってのが、更にすごいね。
さて、1時間弱のガイドツアーだったけど、最初暑くなりそうなくらいのいい天気だったのに、段々と空模様が怪しくなって来て、終わり近くなる頃には風も出てきて、そうなるとグッと寒くなって来ちゃって。
そのあと時間が少しありそうだったから、ぶらぶらしようかと思ったのに、寒くなっちゃって、断念。
お昼食べて、シアター見て、終了。
バスの時間になって、バスに乗って、青森駅へ移動。
このあとは、また明日。
2016年4月27日水曜日
27日 豚のすき煮だった弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆豚のすき煮
◆卵焼き
◆エビ寄せフライ
◆にんじんのナムル
◆昆布の佃煮
◆ご飯
昨夜は豚のすき煮だったんだけどねー。
肉はほとんど無くなって、しらたきときのことになって、そこに高野豆腐追加したから、何だろねー。
卵でとじようかとも思ったんだけど、そうすると一品少なくなるから、止めた。
卵焼きの中身は、グリンピースとウインナーとチーズ。
後は、ナムルがまだあったんで。
買い物はしたんだけど、いまいちだねー。
・・・・・お出掛け 青森方面 その1・・・・・
お出掛けはねー、青森方面に行ってたんですねー。
遺跡とか、桜とか、ねぶたとか、見たいものが重なったんで、いっちょ行くかと。
で、をりゃーっ!!と行って来ました。
まずは、乗る新幹線の時間まで少し間があったんで、新幹線ウォッチを。
でこれは、つばさだったっけ?
これはー、金沢の方に行くやつ。
名前何だろ。
いくつかあるよねー。
その内の一つ。
これはー、多分ー、向かいのホームにいたのだと思うから、信州方面に行くやつだとおもうなー。
名前は知らないけど。
で、今回乗ったのは、こちらで。
鼻が長ーい。
長すぎてちょっと変。
北海道まで行くんだねー。
新青森駅に到着。
駅前には、何も無いねー。
さて、新青森駅からはねぶたん号に乗って、最初の目的地へ。
な訳だけど、その辺は、また明日で。
26日 ケチャップ炒め弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆ミートボールとパプリカのケチャップ炒め
◆卵焼き
◆にんじんのナムル
◆昆布の佃煮
◆ご飯
前の日のブログでお出掛けだからってかいたけど、今度は前日の夜に帰って来たから、やっぱあるもので。
で、冷凍してあった歪んだミートボールと、これまた冷凍してあったパプリカと、野菜室のピーマンで、ケチャップ炒め。
卵焼きの中身は、グリンピースとチーズ。
と、何か入れたかも。 しらすかなー。
後は、ナムル作って。
2016年4月26日火曜日
22日 あるもので弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆天ぷら
◆卵焼き
◆ほうれん草のお浸し
◆ウドのきんぴら
◆焼き鮭
◆ご飯
次の日からお出掛けなので、あんまり買い込んでないし、なるたけ使っちゃいたいので、あるもので。
天ぷらの盛り合わせを買ったので、その中から、イカ天とちくわ天。
独活は今年お初で。
基本辛子酢味噌、芽は天ぷら、外皮はきんぴらで。
卵焼きはグリンピースかなー。
21日 豚なす味噌炒め弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆豚肉となすの味噌炒め
◆卵焼き
◆ごぼう入りさつま揚げ
◆ポテサラとミニトマト
◆ご飯
しばらくサボっている内に、すっかり忘れちまって、困ったもんだ。
画像見れば、見える範囲では判るけど、見ただけじゃ判りにくい卵焼きの中身、なんてのはさっぱり。
下手すりゃ前の日のだって思い出せないから。
困ったもんだねー、あーこりゃこりゃ。
ポテサラ作ったから、入れたんだよねー。
普段ポテサラに玉ねぎは(水にさらすのが面倒臭いから)入れないんだけど、新玉ねぎ買ったから、早速使って。
新玉ねぎは辛くないから、さらさなくっても大丈夫だもんねー。
ポテサラって、玉ねぎ入れると味変わるよねー。
2016年4月20日水曜日
20日 チーズハンバーグ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆チーズハンバーグ
◆卵焼き
◆にんじんのきんぴら
◆ブロッコリーのソテー
◆焼き鮭
◆ミニトマト
◆ご飯
昨夜、残ってたバーグ種を、全部歪んだミートボール状に焼いた。
焼く時に、ミートボールくらいの大きさでー、でも火の通り考えてちょっと平たい感じにー、って思って作ったら、ちょっと微妙な感じになったのよ。
まあ、気にはしないけど。
で、早速それを使って。
ブロッコリーは見えないけど、ハンバーグの下に入ってる。
卵焼きの中身にも、ブロッコリー使った。
それと、しらすを。
19日 豚すき煮卵とじ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆豚のすき煮卵とじ
◆にんじんのきんぴら
◆ブロッコリーと魚肉ソーセージのソテー
◆ご飯
先日の豚のすき煮が余ってたので、そろそろ使ってしまいたくって、卵とじ。
冷凍してあった舞茸も一緒に入れた。
あと、どうしようかなーって思って。
で、茹でたブロッコリー炒める事にして、使いかけの魚肉ソーセージもあったんで、一緒に。
おかず2品じゃちょっとなー、だからー、せめてもう一品。
でー、にんじんだよ。
細切りしてー、ごま油で炒めてー、酒とめんつゆで味付けしてー、完成。
仕上げにごまパラパラ。
18日 天ぷら弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆鯛天とアスパラ天
◆卵焼き
◆焼き鮭
◆かぼちゃサラダ
◆ほうれん草のお浸し
◆ご飯
サボってる内に、あっと言う間に三日くらい経っちゃうなー。
困ったもんだねー。
さて、前夜、結局鯛刺しが一人分残ったんで、天ぷらにして、お弁当に。
鯛と言っても、デカいアレじゃなくって、ちっこい「チコ鯛」。
この「チコ」はどう言う字なんだろ。
で、珍しく調べてみたところ、ちっちゃいって意味らしい。
字はカタカナだったりひらがなだったり色々だった。
この鯛、近所のスーパーで、たまーに刺し身用で安く売ってて、最近買う様になった。
以前から気にはなってたんだけど、なんせ鯛に比べるとちっちゃいから。
刺し身OKってなってても、食べるとこあんのか?とかさー。
だけど、安いんだから、何匹も買えばいいんじゃないのー?、とかさー。
で、悩んだ挙句、ある日エイヤーっと2匹買ってみた。
柵におろしてもらってね。
結果、案外イケるし安いしいいじゃんって事に。
以後、見掛けた時は時々買ってる。
まあ、たまーにしか無いんだけどね。
2016年4月17日日曜日
16日 豚肉のすき煮弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆豚肉のすき煮
◆卵焼き
◆もやしのカレーマリネ
◆ご飯
冷凍してあった豚肉とこんにゃくで、すき煮。
それだけじゃなんだから、残ってた細ネギと、冷凍してあった舞茸も一緒に。
冷凍庫も無くなって来たねー。
もやしは、これで終了。
卵焼きの緑は何だろ。
葉っぱっぽいけど、忘れちゃったなー。
細ネギなのかなー。
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