2018年6月29日金曜日

29日 豚肉とナスの味噌炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆豚肉とナスの味噌炒め
        ◆卵焼き
        ◆おさつ天
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯と梅干し


連日の猛暑。
プラス強風。
洗濯物は乾くけどさー、家ん中はジメジメだー。ー

こんだけ猛暑続くんだったら、漬けた梅を干したいとこだけど、強風過ぎて、無理。
確実にどっか飛んでく。

2018年6月26日火曜日

26日 スパイスチキン弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・

        ◆スパイスチキン
        ◆卵焼き
        ◆カボチャの煮物
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


どっかの本からのレシピで、スパイスチキン作ってみたんだけどー。
ズッキーニの残りもあったんで、一緒に。
詰め残り食べてみたら、時々買ってるタレ付きのチキンの味と似てた。
作れるじゃん。

2018年6月25日月曜日

25日 ササミチーズフライ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・

        ◆ササミチーズフライ
        ◆卵焼き
        ◆おさつ天
        ◆カボチャの煮物
        ◆ほうれん草のゴマ和え
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


気温が、先週と打って変わって急上昇。
今日は、予報では最高気温34度。
明日は30℃だけど、その後は、34℃、36℃、35℃、33℃と続く予報。
雨マークも出てないし、梅雨明けんのかなー。
んな訳無いか。

24日 オクラの梅肉和え弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆オクラの梅肉和え
        ◆卵焼き
        ◆エビ寄せフライ
        ◆おさつ天
        ◆ほうれん草のゴマ和え
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


夏っぽい野菜が出てきたよね。
目についたのが、オクラ。
一年中あるけど、外国産だったりするから。
ここんとこ国産の、きれいなのが、お手頃になって来て、ちょくちょく買うようになってる。

23日 ケチャップ炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ウインナとパプリカのケチャップ炒め
        ◆卵焼き
        ◆シュウマイ
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


この頃は、天気悪い日が多かったから、多分あんま買い物行ってなかったと思う。
内容が寂しいし、食材が、常備してるものばっか。

22日 牛肉の塩ダレ炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆牛肉とナスの塩ダレ炒め
        ◆卵焼き
        ◆ポテト
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


前日の塩ダレ炒め、もう半分。

日が経つのが早いなー。
気付いたら4日も経ってる。
書いてる今は25日。
今日は暑いけど、この頃は涼しかったよなー、確か。

2018年6月21日木曜日

21日 牛肉とナスの塩ダレ炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆牛肉とナスの塩ダレ炒め
        ◆ピーマンのめんつゆ炒め
        ◆イワシ天
        ◆ほうれん草のゴマ和え
        ◆チーズ
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯


ナスが沢山あるので、使おうキャンペーン中。
珍しく、牛肉。
塩ダレ絡めた、いい感じのが、お手頃だったんで。

あまり暑くはないけど、ここ数日雨模様で、家の中が湿っぽい。
ちょっと梅雨っぽくなってきた感じ。

20日 イワシカツオ天弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆イワシ天、カツオ天
        ◆ナスの味噌炒め
        ◆焼き鮭
        ◆ほうれん草のゴマ和え
        ◆シュウマイ
        ◆ご飯


前夜に、カツオとイワシの刺し身を食べたので、残りは天で。
イワシは酢〆めにもしたけどね。

2018年6月16日土曜日

16日 まーたオイスターソースや弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆鶏胸肉とピーマンのオイスターソース炒め
        ◆卵焼き
        ◆シュウマイ
        ◆ミニトマト
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯


ここんとこ、オイスターソースばっかや。
味付けが簡単に出来るんでなー、ついついなー。

それにしても、昨日今日は寒い。
最高気温が16~17度って。
で、晴れたら晴れたで、湿度あんま高くなかったりするから、梅雨だってのに言うほどジメジメしてない。
ま、まだ先は長いからな、これからなんだろうけど。

15日 ピーマンと鶏むね炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ピーマンと鶏胸肉のオイスターソース炒め
        ◆卵焼き
        ◆にんじんとちくわのきんぴら
        ◆ちくわチーズ
        ◆ミニトマト
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯


今日の卵焼きは、ちょと違うー!。
目玉焼きの折りたたみバージョン。
うまい具合に半熟に出来た。

14日 人参とちくわのきんぴら弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆にんじんとちくわのきんぴら
        ◆豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
        ◆卵焼き
        ◆シュウマイ
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯と昆布の佃煮


はあー、4日も経ってしまった。
って言ってる今は16日。
早いなー。
で、寒い。
梅雨なのに、何でや。

2018年6月12日火曜日

12日 豚肉とピーマンの中華炒め


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆豚肉とピーマンの中華炒め
        ◆卵焼き
        ◆エビ寄せフライ
        ◆ミニトマト
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯


中華炒めとは、オイスターソース炒めの事。
長いから。

今日は詰め物がちょっと足りなくって、エビ寄せフライを入れたけど、出来れば、何か野菜もの入れたかったよねー。
野菜が無かった訳じゃーないんだけど、新たに何か一品作る気が無かったんだねー。

11日 イワシ天弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆イワシ天
        ◆ナス天
        ◆卵焼き
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯とたらこふりかけ


イワシがちょいちょい安いんで、ちょいちょい登場。
毎回天で、代わり映えしないけど。

卵焼きの中身は、ニラとカニカマとチーズ。
ニラもよく買うなー。
冬は高かったからねー。

2018年6月9日土曜日

9日 イワシ天弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆イワシ天
        ◆カツオ天
        ◆卵焼き
        ◆ピーマンの味噌炒め
        ◆シュウマイ
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


天の衣に、細ねぎを混ぜてみた。
まあ、味に大した影響は無いと思うけどねー。
気持ち、気持ち。

卵焼きの中身は、細ねぎとカニカマとチーズ。

8日 豚とナスの味噌炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆豚肉とナスの味噌炒め
        ◆卵焼き
        ◆カボチャの煮物
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


そう言えば、梅雨入りしたらしいね。
早くね?。
で、早速ジメジメ、湿度が高いよ。
やだねー。


2018年6月7日木曜日

7日 豚肉の生姜焼き弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆豚肉の生姜焼き、アスパラと
        ◆卵焼き
        ◆カボチャの煮物
        ◆ピーマンのにんにく味噌炒め
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


生姜醤油揉み込んで冷凍して置いた豚肉。
昨夜解凍して、一部使って、残りを今朝。
使わなけりゃなアスパラもあったんで、一緒に。

6日 カツとじ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ササミカツ卵とじ
        ◆シュウマイ
        ◆カボチャの煮物
        ◆ミニトマト
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯


ササミカツがもうちょっと残ってたので、細ねぎと一緒に卵とじ。
カツアレンジとしては、毎度お馴染みだね。

5日 ササミカツ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ササミカツ
        ◆ぶり竜田揚げ
        ◆卵焼き
        ◆ブロッコリーソテー
        ◆ほうれん草のゴマ和え
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯と鮭ほぐし


ササミカツ作ってみた。
以前に検索して、簡単美味しそうだったレシピを、試してみた。
衣にマヨとカレー粉使ってるんだけども、カレー風味がほんのーり。
また作るかは、びみょー。

2018年6月4日月曜日

4日 ぶり天弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ぶり天
        ◆卵焼き
        ◆ほうれん草のゴマ和え
        ◆ブロッコリーのソテー
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯と鮭ほぐし


ふー!。
やっと追い付きましたよー、今日です。

刺し身が余ると、天か竜田揚げ。
で、ぶり刺しで天。

画像撮った後に思い出して、鮭をご飯に乗っけた。
も一回取り直すのメンドかったんで、そのままで。

1日 ナスの 味噌炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ナスの味噌炒め
        ◆卵焼き
        ◆シュウマイ
        ◆エビ寄せフライ
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


はあー、6月入りました。
ジメジメ始まるのかと思うと、ちょっと憂うつ。

さてー、実家で貰ってきた手作りにんにく味噌を、連日使ってますね。
使ってみて、好感触だと、気を良くして、頻繁にやってしまうと言う。

31日 豚の生姜煮弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆豚の生姜煮
        ◆卵焼き
        ◆ほうれん草のゴマ和え
        ◆にんじんのきんぴら
        ◆ピーマンのにんにく味噌炒め
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


5月最終日ー!。

流石に毎日暑くなってきたなー。
梅雨も近いからなー。

30日 豚とナスの味噌炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆豚とナスの味噌炒め
        ◆卵焼き
        ◆にんじんのきんぴら
        ◆焼き鮭ほぐし
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


ありゃりゃー。
気付いたら一週間近く、経過。
これを書いてる今は、既に6月5日でありんすー。
は、早いったら無いわさ。

二日前に作った味噌炒めを、炒め直してもう一度。