2016年7月31日日曜日
31日 ハンバーグ弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆煮込みハンバーグ
◆卵焼き
◆ピーマンのピリ辛醤油炒め
◆ミニトマト
◆昆布の佃煮
◆ご飯と梅干し
で、昨日があんまり暑かったんで、これまた買い物に行けず。
夏野菜の、と言えば聞こえはイイけど、早い話が、野菜室にあった野菜あれこれ寄せ集め。
細かく言うとー、にんじん玉ねぎピーマンズッキーニと、ついでにしいたけ。
を、トマト缶、トマトジュースで煮込んで、更に冷凍して置いたミニハンバーグもぶち込んで、煮込みハンバーグ。
と、これを昨夜作って、一部取り置いて、今日のお弁当に。
卵焼きの中身は、昨日と同じで、細ねぎとチーズ。
細ねぎなかなか無くなんねーなー、って思ってたけど、これで目出度く終了。
だけど、日中買い物に行ったら、細ねぎ必要になって、あんま安く無かったけど、また買ってきた。
余ってたら買わずに済んだんだけどなー。
30日 やっとこさ梅雨が明けたよ弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆ウインナーとピーマンのソテー
◆卵焼き
◆ナスの味噌炒め
◆シュウマイ
◆昆布の佃煮
◆ご飯と梅干し
関東地方も、やっとこさ梅雨が明けたらしいねー。
明けた途端に、暑いわー。
洗濯干そうと思ってベランダ出たら、とんでもなく暑かった。
ふー、こんな日が続くのねー。
それにしても、去年より18日遅れだって?。すごいねー。
だってもう8月だもんねー。
さてー、お出掛け帰りで買い物してないから、冷蔵庫のありもの寄せ集めて。
使いかけのウインナーと、ピーマンと、冷凍して置いたパプリカで、炒めもの。
味付けは、ハーブソルトとコショウ。
卵焼きの中身は、細ねぎとチーズ。最近こればっかだけど。
ナスもあったんで、味噌炒めだね。
2016年7月29日金曜日
25日 豚とアスパラの中華炒め
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆豚とアスパラのオイスターソース炒め
◆卵焼き
◆シュウマイ
◆ミニトマト
◆昆布の佃煮
◆ご飯と梅干し
次の日からお出掛けなので、あまり買い物してない。
だから、あるもので。
先日使ったアスパラの残りがあるので、使ってしまわねば。
豚肉も買ってあったからね。
豚肉使うと、ついつい生姜味にし勝ちなもんで、違う味にしたくって、オイスターソース。
卵焼きの中身は、細ねぎとチーズ。
あるもので取り敢えず詰めてみたけどちょっと足りなかったんで、シュウマイを。
冷凍食品の。
24日 アジ梅しそ天弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆アジ梅しそ天
◆卵焼き
◆ポテサラ
◆昆布の佃煮
◆ご飯と梅干し
アジにたたいた梅干しを塗るまではイイんだけど、その後が毎回悩むんだよなー。
青じそを何処に持って来ればイイのか。
前回作った時はー、青じそでくるもうとしたんだけど、切ったアジが微妙に大きくて、イマイチくるみ切れない感じだった。
から、今回は、アジを切る所から大きさを考えて、少し小さめにした。
んだけどー、そうすると今度は青じそがヒラヒラして、ちょっと衣が付けにくかったなー。
でも、こんなもんかなー。
2016年7月23日土曜日
23日 肉巻き弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆アスパラの肉巻き
◆卵焼き
◆ブロッコリーのソテー
◆おさつ天
◆ミニトマト
◆昆布の佃煮
◆ご飯と梅干し
毎度の事ながら、肉巻きのアスパラは、お弁当箱に合わせて。
肉巻きしようかと肉取り出してみたら、イマイチ長さがなかったなけど、試しに巻いてみたら、意外とイケた。
卵焼きの中身は、ブロッコリーとチーズ。
おさつ天は、フライパンで焼いて、めんつゆをタラっと。
昨日ちりめん山椒食べ終わったから、今日からは、昆布で。
こっちの方が、山椒キツイのよ。
さて話変わって、今日は、天気悪かった数日分の洗濯するぞーって思って、やって干したのはイイんだけど、全然乾く気がしねー!!。
前日からの天気予報では、朝から気もち良く晴れのはず。
だけど朝起きて外見たら、薄曇りー。
まあ、まあ、その内晴れて来るはずと、気を取り直して洗濯したけど、変わらず空全体に、くも、クモ、雲。
晴れる気しねー!!。
2016年7月20日水曜日
20日 アジ天弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆アジ天
◆卵焼き
◆ブロッコリーとウインナーのソテー
◆もやしとハムのカレー和え
◆マカロニサラダ
◆ご飯と梅干し
生姜醤油に漬けて置いたアジを天ぷらに。
刺し身OKのアジをおろしてもらって来るんだけど、同じお店の中でも人が違うとおろし方も違う。
今回おろしてもらって家で開けてみたら、ちょっとガッカリ。
いつもアジを買うと、頭に近い端っこと、三角になった尻尾の方の端っこを集めて、なめろうにしてる。
だのに、今回のは、尻尾の方の三角になってる部分がなーい。
多分、律儀に三枚おろしじゃーなくって、簡単に骨から削ぐようにしておろしたんだと思う。
尻尾は端っこだし、イイやって事なのか?。
そこだって使うんだよー。
たまーにそういうおろし方される時がある。
19日 カツオの竜田揚げ弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆カツオの竜田揚げ
◆卵焼き
◆マカロニサラダ
◆もやしとハムのカレー和え
◆ご飯とちりめん山椒と梅干し
東海地方まで梅雨明けしたらしいけど、関東はまだしばらく明けないらしい。
なっかなか梅雨が明けないなー、って思ってたけど、関東地方の梅雨明けって21日頃が普通なんだってね。
何だかいつもならとっくに明けてるきがしてて、今年はなんだかな~って思っちゃってた。
まあ、21日にはまだ明けそうにはないんだけど。
で、なかなか梅雨が明けないだの何だの言ってるけど、イザ梅雨が明けたら明けたで、夏は凄まじく暑いからなー。
それはそれで今度は、暑すぎて、この暑さはいつ和らぐんだって話になってくるんだよね。
振り返ってみると、今年は、梅雨と言ってもあんまりジメジメしてなかった(個人的な見解)から、案外と過ごし易かったんだよねー。
2016年7月17日日曜日
17日 黄色と緑弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆アジ天
◆ナス天
◆卵焼き
◆ほうれん草のナムル
◆ピーマンのピリ辛醤油炒め
◆ちりめん山椒
◆ご飯と梅干し
おかず詰めてたら、なーんか今日の、黄色と緑だなーって思ってねー。
昨夜のアジ刺しの残りで天。
って言うか、残る様にいつも多めに買うんだけど。
ナスはあと1個あったんで、ついでに揚げた。
卵焼きの中身は、細ねぎとチーズ。
卵焼き作る前に、細ねぎをザクザク切って使ってて、卵焼き用にその一部を残して置いたんだけど、面倒臭いからザク切りのまま使ったら、ちょっと不細工になった。
食べれば一緒やー。
16日 ケチャップ炒め弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆ケチャップ炒め
◆卵焼き
◆ナスの味噌炒め
◆おさつ天
◆ご飯と梅干し
ウインナーを使って仕舞いたくって、ケチャップ炒め。
一緒に、パプリカとピーマンも。
卵焼きの中身は、グリンピースとチーズ。
あとは、まあー、ナスだねー。
青じそもあったから使おうと思って、何枚使おうかと思いつつ出したけど、この際全部使ってしまえー、って思って全部入れちゃった。
15日 極力あるモンで弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆マカロニサラダ
◆卵焼き
◆エビカツ
◆ピーマンとハムのソテー
◆おさつ天
◆ちりめん山椒
◆ご飯と梅干し
少しでも朝作らないで済ませられないか、と思いつつ作ったのが、コレですわ。
結果作ったの、卵焼きだけ。
中身は、細ねぎとしらすかなー。
エビカツは冷凍食品で、おさつ天は出来合いので、マカロニサラダとソテーは前日。
何とかなったな。
2016年7月14日木曜日
14日 ハンバーグ弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆チーズハンバーグ
◆にんじんシリシリ
◆ピーマンとハムのソテー
◆ミニトマト
◆ちりめん山椒
◆ご飯と梅干し
今日のハンバーグは、冷凍して置いた市販のハンバーグ。
数日前に作った、トマト煮の汁が残ってたから、これをかけて、レンジでチン。
熱い内にチーズ乗っけて、冷めるまで放置。
にんじんは、もう二日きんぴらで入れたから、あとの残りは、卵と混ぜて、シリシリ。
雰囲気で勝手にシリシリ言ってるけど、どうなんでしょうね。
実物は見た事も食べた事も無いからね。
さて話変わるけど、数日前の天気予報で、今日は晴れる筈だったのに、予報見るたびに晴れマークが少しずつ雲マークに変わり、その雲マークが雨マークに変わり、結果全く雨じゃん。
湿気もMAXだし、二重に超ムカツクわ。
⚫⚫⚫⚫⚫最近読んだ本⚫⚫⚫⚫⚫
◆スイム!スイム!スイム!
五十嵐 貴久(いがらし⚫たかひさ)
本の事書くの、久しぶりだわー。
読んではいるんだけど、書くのが面倒臭くなってしまってねー。
今日は何となく書く気になったから、その気が冷めない内に書いてしまおうと思ってさー。
昨日読み終わったばっかの。
著者は、ご存知五十嵐貴久さんで。
私、好きなんでね。
水泳の話ー、を、何だろ。
例えに使ってー、じゃなくってー、何て言ったらいいのかー、表現が下手で申し訳ないんだけどー、水泳に打ち込む話を使って、諦めない事の素晴らしさを描いている。
と、私は思ったけど。
まあ、それだけじゃーないけどね。
それはそうと、これ最初の取っ掛かりのエピソードってー、北島康介選手を下地にしてるよねー。
名前は北島が西山で、平泳ぎが自由形になってるけど、2回目のオリンピックで金メダル取って、インタビューで「コトバにできないっすよ!」って。
で、その年の流行語大賞に選ばれたって。
コレって、「何も言えねー!」でしょー?。
まあ、いいけど。
で、3回目のオリンピックでは残念ながら銅メダルで、その結果、もう選手としては無理だから後輩の育成に回れ的な事を言われてしまう。
まだまだヤル気満々だった主人公は、それを聞いて、怒り心頭大爆発。
で、まあ、当然すったもんだあってね、すったもんだあったおかげで、傍若無人なとこがあった主人公も少しずつ落ち着いて、自分が進むべき道を見つけ、成長して行くのですね。
でねー、良いんだけどー、大いに盛り上がって最後ねー、モヤモヤすんだよなー、モヤモヤ。
2016年7月13日水曜日
13日 カツオの竜田揚げ弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆カツオの竜田揚げ
◆ほうれん草のナムル
◆卵焼き
◆にんじんのきんぴら
◆ミニトマト
◆ちりめん山椒
◆ご飯と梅干し
なーんか気付いたら、昨日のお弁当とほぼほぼ同じだな。
緑系が代わっただけじゃん。
って、今気付いたんだけどねさー。
まあ、よくある事だけど。
竜田揚げがまだあったから入れたし、きんぴらもまだあったから入れたし。
卵焼きは、中身ちょびっと変えて、青じそ入れた。
ちりめん山椒はいただきもので。
山椒苦手だから自分じゃ絶対に買わないけど、名前に山椒付いてるほどには山椒の主張強くなかったなから、助かった。
12日 カツオの竜田揚げ弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆カツオの竜田揚げ
◆オクラ天としし唐天
◆卵焼き
◆にんじんのきんぴら
◆ミニトマト
◆ご飯
まあー最近、カツオとマグロが安い。
だから買っちゃう。
マグロは刺し身で食べ切るけど、カツオはデカいから一部竜田揚げ。
その為にデカく買ってるんだけどね。
オクラとしし唐は自家製で。
僅かながら収穫したんで、天ぷらにした。
お弁当には丁度いいチビさだよ。
2016年7月10日日曜日
9日 タンドリー鶏唐弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆タンドリーチキン唐揚げ
◆卵焼き
◆ナスの味噌炒め
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆ご飯
タンドリーチキン味のタレが絡めてある鶏を買って、昨夜はや焼いて食べた。
お弁当用に取り分けて置いたんで、粉まぶして、唐揚げ。
卵焼きの中身は、細ねぎとニラとチーズ。
ナスの味噌炒めには、仕上げに青じそをちぎって混ぜて。
2016年7月8日金曜日
8日 アジ梅しそ天弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆アジ梅しそ天
◆卵焼き
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し
数日前からご飯に乗っけてるのは、梅干し。
夏仕様で。
一か所にドンと乗っけるんじゃなっくって、散らすのがポイントですな。
ちなみに、梅干しは、一昨年漬けたもので。
卵焼きの中身は、グリンピースとハムとチーズ。
アジの間に梅と青じそ挟んだら、嵩張っちゃってねー。
他のおかずがあんま詰めらんなかったなー。
って、他に用意してあったわけじゃないけど。
7日 カツオの竜田揚げ弁当
⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫
◆カツオの竜田揚げ
◆卵焼き
◆ほうれん草のお浸し
◆ナスの味噌炒め
◆シュウマイ
◆ご飯
前夜カツオ食べたんで。
最近、生カツオと生マグロが安いから、つい買っちゃって。
どうも買わないと勿体無い気がしてねー。
卵焼きの中身は、細ねぎとしいたけの軸とチーズ。
しいたけ買って、軸が立派だった時は、別に冷凍して置く。
それを輪切りにしてサッと炒めて、塩と酒振ってから卵と混ぜて、焼く。
かき揚げにしても美味しいよ。
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