１日 そうえば炊き込みご飯弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆炊き込みご飯
　　　　　　　◆豚のしょうが煮卵とじ
　　　　　　　◆ほうれん草のごまおかか和え
　　　　　　　◆ちくわチーズ
　　　　　　　◆ゆでブロッコリーとマカサラ

昨夜炊き込みご飯をセットしておいたのをすっかり忘れて、今朝炊きあがった炊飯器のふたを開けて、ちょっとビックリしちゃったよ。
おー、今日はこれだったかーってさー。
んだもんで、炊きあがる前に卵とじ作っちゃったよ。

卵とじは、昨夜の息子どもの夕食からの取り分けで、豚肉のしょうが煮。
それにしめじ追加して、卵とじ。

ブロッコリーはゆでたのそのままで、マカサラは市販品。











・・・・・今日の本・・・・・

◆ヤミーさんの３STEPで作れる１人分お菓子

「食べたい」ときに、食べたいぶんだけってことで、一人ぶんの簡単お菓子がいっぱい。
いくつかのパートに別れていて、最初はマグカップで作るお菓子。
まずは、一番最初に載ってるフレンチトーストを作ってみた。
丁度、材料があったし。

材料マグカップの中で混ぜ合わせて、トースターで焼くだけだから、簡単。
味は、まあフレンチトースト。
次に載ってるのが、表紙写真のフォンダンショコラ。
出来上がり見ても、作り方見ても、美味しそうだから作りたかったけど、材料が揃ってなかったんで、残念。

他にも、ホットケーキミックスで作るお菓子とか、冷たいお菓子とか、色々。
どれも簡単だけどおいしそう。
マシュマロで作るチョコムースとかー、水きりヨーグルトで作るティラミスとかー。

なるべく作りたいとは思ってるけど、どうだかねー。