・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆鶏唐の卵とじ
◆ナスの油みそ
◆ピーマンとベーコンのソテー
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し
鶏唐の余り物があったんで、卵とじ。
冷蔵庫で冷やされてちょっと硬くなってるから、温めも兼ねて、卵とじがいいかなーって思って。
モチロン簡単だし。
ピーマンとベーコンのソテーは、最近見た料理本に載ってたんで、早速。
まあ、作り方って程の事じゃないけど、組み合わせがね。
あまりやった事無かった気がして、色合いもピンクとグリンでキレイだなーって。
だからハムでもいいんだけどね。
