・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆牛肉のしぐれ煮
◆卵焼き
◆にんじんのきんぴら
◆なすのトマトグラタン
◆ご飯
数日お出掛けしてて、昨夜遅くに帰って来たんで、冷蔵庫はガラガラ。
で、あったものかき集めて、何とかなった。
しぐれ煮がまだ生きてたんで、冷凍のグリンピース加えて、再加熱。
茶色に緑が、合うよねー。
卵焼きに野菜を入れたくって、キャベツ。
ちょっと硬めでよけてあった外側の部分を、細切りにして、一旦軽く炒めてから、卵に混ぜて。
もちろん、チーズも一緒に。
トマトグラタンは、買い置きの冷凍食品です。
