19日 豚すき煮卵とじ弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆豚のすき煮卵とじ
　　　　　　　◆にんじんのきんぴら
　　　　　　　◆ブロッコリーと魚肉ソーセージのソテー
　　　　　　　◆ご飯

先日の豚のすき煮が余ってたので、そろそろ使ってしまいたくって、卵とじ。
冷凍してあった舞茸も一緒に入れた。

あと、どうしようかなーって思って。
で、茹でたブロッコリー炒める事にして、使いかけの魚肉ソーセージもあったんで、一緒に。

おかず2品じゃちょっとなー、だからー、せめてもう一品。

でー、にんじんだよ。
細切りしてー、ごま油で炒めてー、酒とめんつゆで味付けしてー、完成。
仕上げにごまパラパラ。