・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆チンジャオロース
◆卵焼き
◆もやし豆腐炒め
◆ザーサイ炒め
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し
デカ袋入りピーマンを買ったんで、ピーマンで何かーと思って。
まあ、簡単なとこで。
冷凍にしてあった豚肉半解凍にして、ザクザク適当に細くして、片栗粉パラパラして、ほぐしながら炒めて、細切りにしたピーマン加えて、更に炒めて、炒まったと思ったら、オイスターソースと醤油と日本酒で味付けして、仕上げに胡椒ガリッと。
実に適当だけど、オイスターソースと醤油の組み合わせが何とかしてくれると。