2018年10月23日火曜日
22日 牡蠣フライ弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・
◆牡蠣フライ
◆卵焼き
◆ちくわとピーマンのきんぴら
◆おさつ天
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆ご飯
めんつゆに甘味をちょこっと足した煮汁で、牡蠣フライを煮ました。
これもまた美味しいんだよねー。
2018年10月19日金曜日
19日 イナダ天弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆イナダ天
◆卵焼き
◆ツルムラサキのごま和え
◆ちくわとピーマンのきんぴら
◆ご飯とふりかけ
お出掛け以前に食べたイナダの残りを、生姜醤油に漬けて冷凍して置いた。
昨夜、天で食べて、一部取り置き。
最近ちくわチーズ続いたから、ちくわで何か他のー。
って思って、ピーマンと炒めて、きんぴらに。
まあ、どっかで見た組み合わせだけどね。
・・・・・お出掛け 山形方面・・・・・
「秋の乗り放題パス」を使って、山形方面に行って参りました。
お天気は、まずまずですかね。
午前中どんよりで怪しげだったけど、午後歩き始めた頃から晴れてきて、暑いよっ!って感じで。
いつも使ってたデジカメが、いい加減くたびれて来て、操作に支障が出だしたんで、今回は、家にあったもう一台のデジカメを持ってきた。
息子が使ってたんだけど、スマホあったらデジカメ要らねーって事なんで、それを。
今までのより高性能で、使いこなせない機能満載。
オートしか使わんからねー。
で、延々乗り継いで、お昼頃仙台駅に到着。
電車から開放されて、ランチ。
時間的にまだぎりぎり空いてて、待たずに着席。
ちょっと後だと、行列必至でした。
どっちも、季節限定の、「牡蠣」を使ったセット。
牡蠣フライとか、牡蠣入りスンドゥブとか。
今季初牡蠣で、大変美味しゅうございました。
いい感じにお腹が膨れた所で、また電車。
仙山線に乗って、1時間弱、山寺駅で下車。
山寺駅。
まあ、小さい駅だよね。
それ以外特に無し。
あっ、古ーい転車台が見えて、後から気付いたけど、近くで見れたくさい。
駅を出て、あの立石寺とは反対方向に暫しテクテク。
15~6分程歩いて、やっと目的地の鳥居が見えた。
どーん!
鳥居の脇に、この案内板。
今回は、ここを行くよ。
鳥居をくぐると階段。
じゃーなくって、線路。
右見て、左見て、も一度右見て、いざ横断。
その先の階段登って、振り返ると、こんな感じ。
鳥居、線路、階段。
踏み切りは、無し。
昼なお暗い山道を、テクテク。
葉っぱいっぱいで、ふかふか道。
延々登りで、いい加減飽きてきた頃に、見えてきました。
これだー!!。
垂水遺跡。
これだけだと比べる物が無いから、大きさの感覚が伝わんないけどねー。
デカいよ。
立石寺も含めてこの辺一帯は、こんな岩があちこちにあるんだねー。
キモ怖い感じ。
さて、キモ怖い場所からまた山道をテクテク。
陽が出てきて、明るくなった。
その代わり、暑い。
城岩七岩と言って、デカい岩が七ヶ所、ポンポンと並んでるとこがあって、
その1個1個に名前が付けられてるんだけどー。
ここは、そのデカい岩の上なんでねー。
見晴らしは確かにいいんだけどー、どの岩でも、同じなんだよねー。
向かい側から、並んでる状態の岩達を見れば、おおー!でっかい岩が並んでるがなー!!。
って事にもなるんだろうけどねー。
なんせ岩の上なんでねー。
どの岩のとこ行っても、見晴らしがいいデカい岩、なのよねー。
最初はおおー!ってなったけど、後半は、はいはいって感じで。
修験場。
雑にざっくり言うと、修行するとこ?。
狭い岩の間を、よっこらしょって登ったら、開けた場所で。
はっきり言って、七岩の後半辺りからはもう、暑いし、疲れたし、興味を惹かれる物が無い感じで、後はただただ出口を目指して歩くのみ。
で、誰かのブログで、逆コースでもいいけど、そうすると入り口の場所がわからなさ過ぎってあったけど、正にその通り。
山寺の端っこの水子地蔵の奥だからなー。
そんなとこから道が始まってるなんて思わないから。
とまあ予定通り、電車に間に合う時間に山寺駅に戻って参りまして。
駅のホームからも、似たような状態の岩肌が見えるねー。
電車が来るまで暇だったので、撮影会。
何かの作業用だよねー。
線路の補修かなー。
で、このあと山形へ。
山形では、以前来た時と同じホテルに宿泊。
駅近いし、部屋広いし(他の部屋は知らんけど)、コーヒー飲めるし、朝食素晴らしい、お気に入り。
1日目終了。
18日 エビ寄せフライ弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆エビ寄せフライ
◆卵焼き
◆シュウマイ
◆ちくわチーズ
◆小松菜とベーコンのソテー
◆昆布の佃煮
◆ご飯
前夜お出掛けから帰ってきて、大して食材無いんで、寄せ集めですな。
エビ寄せフライとシュウマイは、冷凍食品で。
卵焼きの中身は、三つ葉とチーズ。
冷凍でちょこっと残ってたベーコンと、買ったけどずるずる使わないでいた小松菜をソテーで。
2018年10月13日土曜日
12日 ウインナ炒め弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆ウインナとピーマンのケチャップ炒め
◆卵焼き
◆ちくわチーズ
◆煮物焼き
◆昆布の佃煮
◆ご飯
煮物焼きとは、煮物の汁気を切るために、フライパンで焼く事。
この日は、にんじんとつみれとカボチャ。
11日 鶏肉のネギ味噌焼き弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆鶏肉のネギ味噌焼き
◆卵焼き
◆ちくわチーズ
◆煮物焼き
◆カボチャの煮物
◆ピーマンの醤油炒め
◆ご飯とふりかけ
鶏肉は前日のと同じ。
元々ネギ味噌味だったから。
最後に、ちょっと除けてあったネギも集めて一緒に炒めて、終了。
2018年10月11日木曜日
10日 鶏味噌漬け焼き弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆鶏の味噌炒漬けとピーマン炒め
◆卵焼き
◆ツルムラサキのお浸し
◆昆布の佃煮
◆にんじんのきんぴら
◆ご飯
味噌ダレ付きの鶏を、ピーマンと一緒に炒めて。
卵焼きの中身は、グリンピースとチーズ。
2018年10月9日火曜日
9日 はや出なんでササッと弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆牛すき卵とじ
◆にんじんきんぴら
◆シュウマイ
◆ピーマンのピリ辛醤油炒め
◆昆布の佃煮
◆ご飯
今日はいつもよりか1時間早く(始発で)出るって言うんで、ササッと。
きんぴらは昨夜後片付けの傍ら作って、ピーマンだけ、朝に。
後はあるもので。
8日 豚ナスピーマン味噌炒め弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆豚肉とナスとピーマンの味噌炒め
◆卵焼き
◆シュウマイ
◆ほうれん草のお浸し
◆ミニトマト
◆ご飯
味噌炒め夕飯に出したら、味噌味が塩っぱいって言われたけど、まあお弁当ならそうでもねだろ。
それにしても昨日は暑かったなー。
33℃くらいいったんとちゃうかー?。
夏より湿度が低いから、キツイのよ。
洗濯干してたら、日が当たった箇所だけ痛かったわ。
2018年10月6日土曜日
2018年10月5日金曜日
2018年10月3日水曜日
2018年10月2日火曜日
2日 卵とじ弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆チキンカツの卵とじ
◆ツルムラサキの梅おかか和え
◆ピーマン辛味噌炒め
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆ご飯
最近、ツルムラサキよく食べてるんだよねー。
以前は、たまーに行くスーパーの、近所の農家さんコーナーで売ってる、細ーい部分だけ束にしてるのが好きで、行った時は買ってて。
細い部分だけってのが好きで、だけどそこでしか売ってるのを見た事がなくって。
でも、そのスーパーは近所って訳じゃないから、たまたま行った時だけ。
で、たまたま売ってた時だけ。
で、最近、普段行ってるスーパーの農家さんコーナーでツルムラサキを見た時、細くはなかったけど、葉っぱがすんごくキレイで(切り口が新しかったから、多分新鮮)、買ってしまった。
あの太い茎の部分が嫌だったんだけど、食べてみたら、あら美味し。
ってなって、以来、キレイな葉っぱの時だけ買ってる。
まあ、大概キレイだから、けっこう頻繁。
2018年10月1日月曜日
2018年9月29日土曜日
29日 ぶり天豚味噌炒め弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆ぶり天
◆豚肉とピーマンの味噌炒め
◆卵焼き
◆ほうれん草のお浸し
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆ご飯とふりかけ
豚肉味噌炒めはこれで、終了。
卵焼きの中身は、三つ葉とウインナとチーズ。
ウインナと三つ葉も、これで終了。
茹で置いたほうれん草も、終了。
あれこれ無駄にする事無く使い切れて、嬉しい。
28日 豚肉とピーマンの味噌炒め弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆豚肉とピーマンの味噌炒め
◆卵焼き
◆れんこん天、オクラ天
◆ポテサラ
◆オクラの梅おかか和え
◆ご飯
味噌ダレに漬けて置いた豚肉を、ピーマンと一緒に炒め。
卵焼きの中身は、三つ葉とチーズ。
また台風来るらしいね。
2018年9月27日木曜日
2018年9月26日水曜日
2018年9月21日金曜日
21日 ミニバーグ弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆ミニハンバーグ
◆卵焼き
◆シュウマイ
◆れんこんきんぴら
◆ミニトマト
◆ご飯とふりかけ
前夜作ったバーグ種に細ねぎ混ぜて、青じそ使ってしまおうと思って貼り付けて。
見た目、片側真っ黒に見えるけど、照り焼き風のタレをからめたら、こうなった。
2018年9月20日木曜日
20日 豚とれんこん炒め弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆豚肉とれんこん炒め
◆卵焼き
◆ちくわチーズ
◆オクラの味噌和え
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆ご飯
先日作ったれんこんきんぴらを、フライパンで温め直ししてた時に、これに豚肉だな、と感じて投入。
一緒に炒めながら、れんこんに付いてる味だけじゃーちょっと味が足りない気がして、暫し考えた結果、コチュジャン投入。
んー、どうでしょー。
オクラの味付けに、以前実家で貰ってきて、まだ使ってなかった自家製味付き味噌を使ってみようかと、味見。
しそってメモが付いてたから、梅干しのしそ想像してて、ちょっと酸味とかあるのかなー、としたらオクラに合うかもって思って舐めてみたら、辛いー。
しそ感ゼロで、びっくりしたけど、使った。
2018年9月19日水曜日
19日 ヘルシーなのか弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆厚揚げ、にんじん、椎茸の味噌炒め
◆卵焼き
◆れんこんのきんぴら
◆ちくわチーズ
◆シュウマイ
◆ミニトマト
◆ご飯とふりかけ
新たに作らなくてもOKなものばっか詰めて、出来上がり見たら、肉とか魚の代わりに厚揚げって考えると、これってもしかしてヘルシー?。
って一瞬思ったけど、ウインナーだったりシュウマイだったり肉だしなー。
煮物にした厚揚げとにんじんと椎茸を炒めて、味噌で味付け。
卵焼きの中身は、細ねぎとウインナーと青じそ。
2018年9月18日火曜日
18日 豚とピーマンの生姜焼き弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆豚肉とピーマンの生姜焼き
◆卵焼き
◆ほうれん草のお浸し
◆昆布の佃煮
◆おさつ天
◆ミニトマト
◆ご飯
生姜焼きだけどねー、肉に粉はたくの忘れちゃったなー。
粉着けて焼くと、タレからめた時に、いい感じにからむんだよねー。
お弁当の時は、必要なんだよねー。
2018年9月13日木曜日
13日 塩ダレチキン椎茸ソテー弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆塩ダレチキンと椎茸のソテー
◆卵焼き
◆カボチャ天
◆オクラの梅おかか和え
◆ミニトマト
◆ご飯と昆布の佃煮
詰め終わって気付いたけどもさー、今日のお弁当はさー、もーしかしてだけどー、もーしかしてだけどー、開けたらちょっと臭うんじゃないのー。
ネギ塩チキンにネギ増量したしさー、卵焼きの中身はニラ出しさー。
って、気付くの遅すぎだから気にしないけどさー。
2018年9月12日水曜日
12日 塩ダレチキンソテー
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆塩ダレチキンソテー
◆煮物椎茸
◆卵焼き
◆ツルムラサキの梅おかか和え
◆ちくわチーズ
◆ご飯とたらこふりかけ
塩ダレのチキンと、ピーマンパプリカを一緒にソテー。
元々ねぎ塩ダレって事で、ネギの斜め千切り風なのも乗っかってたんだけど、それは昨夜食べた時に使っちゃって、今朝はネギは無し。
程々塩味で、いい感じ。
さて、ここんとこ天気あんまよくないんだけど、夜は寒いほど気温が低くなって、気持ちいい。
2018年9月11日火曜日
11日 炊き込みご飯弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆炊き込みご飯
◆卵焼き
◆豚肉としめじの生姜炒め煮
◆ミニトマト
全体的に茶色。
ご飯に発芽玄米混ぜて炊き込んだら、ご飯が何だかちょっとポロポロした感じになったなー。
4合の内1合使っただけなんだけどなー。
水もちょこっと多めにしたんだけどねー。
卵焼きに入れるものがイマイチ無かったので、海苔を入れてみた。
海苔入れて、断面ぐるぐるしてるのはあるでしょ。
あれをイメージして。
フライパンに卵流して、焼き海苔適当に千切って乗せて、チーズ細長く割って乗せて、パタパタと畳むように折り畳んで(表現が二重かなー)少し焼いて、冷めたら切って、完成。
断面、まあまあかなー。
2018年9月9日日曜日
8日 チキンカツ弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆チキンカツ
◆卵焼き
◆もやしとほうれん草のナムル
◆ミニトマト
◆ザーサイ炒め
◆ご飯
チキンカツは市販ですけどね。
先日卵とじに使ったら好評だったんで、また買ってしまった。
で、今日は買ったばっかなんで、そのまま。
・・・・・お出掛け 車山高原・・・・・
道は続くー。
って、もはや進行方向を撮ったのか、振り返って来た道を撮ったのか、判らんくなった。
ナデシコ、見つけた!!。
ピンクが可愛らしい。
これは、今回歩き回った中で2個しか見なかったなー。
足元の低くーい位置に咲いてて。
たまたま足元見た時に、そこにあったんで気付けたけど。
白いボール乗っかったとこまで、あと少しやー。
この辺り、上り階段続いてて、ヘトヘト。
雨も降ってきたりしたし。
リフトの山頂駅で、火山爆発したとこ的な矢印があったんで行って見たけど、どこがそうなんだかさっぱり判らん。
怪しい雲やー。
このあと、雨風激しくなってきたんで、建物内へ一時避難。
お菓子ポリポリ食べて、お茶ゴクゴク飲んで、暫し休憩。
ほとぼり冷めて、外がちょっと落ち着いて来た辺りで、頂上に向け出発。
雨はだいぶ治まって来たけど、雲雲で辺り真っ白。
車山神社。
方角によっては、ちょっと青空。
はい、山頂。
パンフでは、360°ビュー。
って書いてあるけど、真っ白で、眺望まるでゼロや!。
来た道とは別のルートで、戻りまーす。
足元、大小の石がゴロゴロ。
帰りはこんな道がずっと続いて、歩きにくいったらない。
ほーんと、ムカついた。
雨が降ったり止んだりで、その度にカッパを着たり脱いだり。
着たままだと、暑くて汗だくになっちゃうからねー。
延々、ムカつくゴロゴロ道を歩いて、やっとこ木道地帯に突入。
ふー。
ゴールはもう少し。
木道地帯は、色んな花や植物が見れるから、飽きずに楽しいね。
所々名札も付けてあるし。
これはなんだか忘れたけど。
サラシナショウマ。
猫のシッポみたい。
八島ケ原湿原。
赤茶色いのはねー、シダっぽいんだよねー。
枯れてんのか、色付いてんのか判んないけど。
ハバヤマボクチ、だって。
不気味だよねー。
あっちこっちにあって、結構背も高いし、目立つのよ。
ってこんな感じで車山高原をぐるっと一周。パンフによると、片道5.5キロ。
ぐるっと往復したから11~12キロってとこか。
時々休憩したり、キョロキョロして写真撮ったりでゆっくり歩きだったから、滞在時間は5時間半くらい。
2泊の中日で、目的もここだけだったんで、時間を気にせずゆっくり回れて、楽しかった。
3日目最終日は、予報見たら大気が不安定で、大雨とかなると峠とかで面倒な事になる危険性があったんで、あちこち寄り道せずに、もうスルスルと帰ってきました。
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