・・・・・今日のお弁当
◆ケチャップ炒め 赤パプリカ・スナップえんどう・フランクフルト
◆卵焼き しらす・ほうれん草
◆ぜんまいの炒め煮 作り置き
◆かぼちゃの煮付け 作り置き
◆ちくわチーズ
◆雑穀飯
・・・・・梅の花
３日にちらほらと咲いていたピンクの梅は現在満開。
こんな感じで咲いてます。
ピンクの方は、色はピンクだし大きいので、豪華で華やかで、満開ですうーって感じ。
先に咲き始めた白い方はかなり散ってしまいました。
梅の実はなるのかなー。
・・・・・今日の本
◆フライパンがあれば
大庭 英子（おおば・えいこ）
題名の通り、フライパンを使って、「煮る・蒸す・揚げる・焼く・炒める」料理の作り方。
まあ、フライパンを使って色んな料理が作れるってのは、いまさらそれほど画期的な訳じゃ無いし、他の人も本を出したりしてるから、今回はそこはあんまり気にして無い。
あくまでも料理の本なので、料理が大切。
載ってる料理はどれも簡単そうで、おいしそう。
作り方の説明も簡単明快。
１、２、３、と３ステップで説明されていて、それぞれの説明に入る前に、少し大きめの字で内容が大まかに書いてあり、その後細かい説明がかかれているから、何をやるかが大体想像できて、やり易い。
出てくる料理も難しいものは無く、写真と作り方で味が想像できる（これ大事！）ものばかり。
ごく普通の毎日の食事のおかずで、どれもすぐ作れそうで、おいしそう。
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