・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆なすと鶏みそそぼろのソテー
◆ハーブチキンとパプリカのソテー
◆卵焼き
◆ご飯と梅干し
いつだったかに作った鶏味噌そぼろが少しと、これまたなすが一個。
一緒に炒めて、使い切って、一石二鳥。
豆板醤を少し混ぜて、ちょっとピリ辛で。
マーボなすよりはちょっと和風かなー。
卵焼きの中身は、きんぴらみじんと細ねぎ。
これできんぴらも、めでたく終了。
・・・・・今日の本・・・・・
◆西の果てまで、シベリア鉄道で
大崎 善生（おおさき・よしお）
この著者は、知ってる人は知ってると思うけど、作家さんです。
私は読んだ事ないけどさ。
旅行記結構好き。
あまり堅苦しくないのがね。
この作家さんの作品読んだ事ないのに、この本に興味を持った最初の理由は、表紙がイラストで本が薄かったから。
それと、パラパラめくったら、真ん中辺にカラー写真が集まったページがあったから。
後ねー、シベリア鉄道ちょっと興味あるんだよねー。
題名に「シベリア鉄道で」って書いてあるけどそれだけじゃなくって、大陸横断ってことで、ユーラシア大陸を端から端まで鉄道を使って横断してやろうじゃーないの、って話。
それにしてもシベリア鉄道って長いのね。
６泊７日だって。
ウラジオストックからモスクワまでシベリア鉄道に乗って、そこから鉄道を乗り継いで、ワルシャワやベルリン・パリ・バルセロナ・マドリッド・リスボンまで。
２００９年６月４日に東京を発って、７月６日午前８時リスボン・サンタアポローニャ駅に到着。
ユーラシアの端から端まで１５０００キロの道のりを、すべて列車で踏破。
あんまり小難しいこと書いてないから、読めた。
写真と照らし合わせながら、ふむふむと。
外国に友人が暮らしてるって、いいよねー。
