・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆牛しぐれ煮の卵とじ
◆三色きんぴら
◆ほうれん草のごまおかか和え
◆かぼちゃの煮物
◆なすの味噌漬け
◆雑穀飯
作り置いてあった牛のしぐれ煮を、
卵でとじて。
チーズ掛かってるようにも見えるけどねー。
何かっちゅーと卵とじ、困った時の卵とじ、取り敢えず卵とじ、ついつい卵とじ、
って事でヘビロテ卵とじ。
きんぴらは、パプリカとにんじんとピーマン。
おかずのラインナップ思い浮かべたら、
どうも足りない気がして作った、間に合わせ。
サッと炒めて、めんつゆで味付けしただけ。