６日 なんちゃって栗ご飯弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆かぼちゃの煮物
　　　　　　　◆にんじんツナサラダ
　　　　　　　◆ほうれん草のごまおかか和え
　　　　　　　◆筑前煮
　　　　　　　◆栗ご飯

今日のご飯は、栗入り。
先日、何となく「むき甘栗」食べてたら、
あんまり甘過ぎなくって、これって栗ご飯に入ってる栗にそっくりじゃーん。
って思って、今日の栗ご飯に。
普通に雑穀飯炊いて、炊きあがった熱々の所に、むき甘栗を。

と言う訳で、めでたく栗ご飯の完成っと。

卵焼きの中身は、鮭と長ネギとチーズ。
チョコみたいに見えるのは、カボチャ。
焦げる寸前でなんとか救出。
筑前煮は、にんじんとれんこんとごぼうといんげんとしいたけ。








・・・・・今日の本・・・・・

◆Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ　のとっておきサラダレシピ

少し前、社員食堂レシピものが流行ったけど、このところ調味料のメーカーが、自社製品のアレンジレシピ本を出してる。
そしてこの本は、ケンコーマヨネーズという会社が運営してる、デパ地下で人気のサラダショップ「Ｓａｌａｄ　Ｃａｆｅ」のレシピ。

デパ地下で良く見かける、何十品目も入ったサラダとかあるでしょ。
そんなに何十品目も入れる物あるんかーいって、突っ込みたくなるような。
あれ。

それを家庭用にアレンジして。
まー、どれもこれもカラフル！。
基本、赤・黄・緑がバランスよく入ってるから。

どれもこれも、カラフルでおいしそうなんだけど、きれい過ぎてもう満足って気にならない事もないようなー。
出来れば作りたい。とは思ってるけどサ。