2014年1月14日火曜日

13日  鶏チリ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆ナゲットとピーマンのチリソース和え
       ◆卵焼き
       ◆ゆでじゃがのごまおかか和え
       ◆昆布の佃煮
       ◆ミニトマト
       ◆ご飯

先日作ったチキンナゲットの残りをピーマンと一緒に焼いて、熱々のところを、ケチャップとか豆板醤とかお酢とか合わせたタレに絡ませて、冷めるまで放置。

卵焼きの中身は、枝豆とかにかまとチーズ。
もう一品くらい何かないと埋まらんなーと思ったけど、作り置きは無かったんで、ジャガイモレンジでゆでて、めんつゆかけ冷めるまで放置。
詰める時に、ごまおかか醤油をからめて。