弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2014年8月27日水曜日
22日 ほとんど朝作る弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆つくね
◆卵焼き
◆にんじんの炒めナムル
◆パプリカソテー
◆ミニトマト
◆ご飯と梅干し
今日は、ほとんど朝作った。
つくねの種は前日のバーグ種と一緒なんだけど、味噌と細ネギ混ぜ込んだら、なんだかつくねっぽくなった。
一緒にパプリカとピーマンも炒めて。
卵焼きの中身は、ニラとチーズ。
で後は、たびたび登場のにんじんナムル。
困った時は、ナムル。
炒めて、塩コショウして、取り出して、ごま油とすりゴマ。
野菜だったら、ほとんど何でもOKだと(勝手に)思う。
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