弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2014年11月28日金曜日
25日 アジ天弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆アジ天
◆卵焼き
◆ほうれん草のお浸し
◆カリフラワーのカレーマリネ
◆ご飯
一昨日、刺し身で食べたアジのしっぽを集めて、生姜醤油に漬けて置いた。
それを天ぷらに。
卵焼きの中身は、ブロッコリーとチーズ。
ブロッコリーって、アフロの部分を刻むとすぐに細かくなるとこがお手軽で、ついつい中身に使っちゃうなー。
今日は朝から揚げものやったのに、お弁当作り終わって時計見たら、意外と早い時間で、オッ?と思ったけど、後は卵焼き作っただけなんだもんねー。
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