・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆キス天煮、ちく天煮
◆卵焼き
◆にんじんのきんぴら
◆ちくわチーズ
◆ご飯
残った天ぷらを、煮たの結構好き。
めんつゆで煮るんだけどー、味と水分と煮加減のバランスが、丁度いい塩梅に出来るのは、なかなか難しい。
塩っぱかったりー、薄かったりー、水分多すぎてベチャッとしすぎたり、煮すぎて衣はがれちゃったりー。
で、残ったの食べてみたけど、今回のは、まあまあだったんじゃないかなー。
まあー、強いて言うならばー、ちょっとだけ水分が少なかったかな？。
だけどおべんとだから、ベチャッとしちゃうよりかはいいのかなと。
