2015年5月26日火曜日

25日  卵とじ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

◆豚の照り煮の卵とじ
◆にんじんのきんぴら
◆ちくわチーズ
◆ピーマンとしいたけのピリ辛味噌炒め
◆昆布の佃煮
◆ご飯


作り置きで残ってた、豚の照り煮に、細ネギと三つ葉を加えて、卵とじ。

ピーマンを味噌で味付けするかー、と炒め始めたとこで、しいたけもあったんで、追加、味付けの段階で、味噌だけじゃ何なので、コチュジャンも。


さて、いつもなら、既にじめついた日々が始まっていて、ムカつくー、とかブチブチ言ってる時期。

だけど今年は、毎日乾燥注意報が出るほど湿度が低くって、爽やかー。
夜涼しいだけでも、楽だなー。