弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2015年8月23日日曜日
22日 天ぷら弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆天ぷら
◆卵焼き
◆切干大根の炒め煮
◆もやしのカレーマリネ
◆ご飯
天ぷらは、カツオとズッキーニ。
前日のカツオのタタキが余ったんで。
生のカツオが余った時は竜田揚げにするけど、外側焼いてあるタタキで竜田揚げすると硬くなっちゃうから、天ぷらで。
で、衣も余ったし、ついでに何か野菜を揚げたいなと探したところ、前日のお弁当で使ったズッキーニが余ってたんで。
ズッキーニで天ぷらってあんまやった事ないんだけど、まあ、ナスに似た感じだろうと。
まあ、そんな感じだね。
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