11日 牛とピーの味噌炒め弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆牛肉とピーマンの味噌炒め
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆きのこの醤油煮
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆ご飯

牛肉久々。
昨日、安くて、いい感じに脂も入ってて、いい感じに薄切りだったんで、買った。
三拍子揃うのもなかなか無くってねー。

卵は、焼きととじの中間な感じかなー。
少し残ってたマグロの煮付けと、長ネギを具にして。
マグロに付いてた煮汁が、少し濃いめだった所為もあって、卵が固まったなーと思ったら、下が少し焦げてた。
弱火でやったんだけどねー。