弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2016年1月20日水曜日
19日 ハンバーグ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆ハンバーグ
◆卵焼き
◆ほうれん草のお浸し
◆大根としめじの煮物
◆ご飯
冷凍して置いた市販のミニハンバーグを、味付けどうしようかと思って。
トマト缶あれば使うとこだけど無いし。
で、あちこち捜索してみたら、頂き物のトマトジュースが1本残ってたんで、使ってみた。
解凍がてらトマトジュースで煮て、味見したら結構酸味が強いので、砂糖と、ケチャップとウスターソースで調整。
卵焼きの中身は、長ネギとしらすとチーズ。
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