25日 肉巻き弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆にんじんの肉巻き
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆れんこんのきんぴら
　　　　　　　◆ほうれん草のお浸し
　　　　　　　◆鮭
　　　　　　　◆ご飯

肉巻きに良さげな肉があったんで、何か巻きたいなー。
と野菜室見たら、にんじんくらいしか無かったんで、にんじんで。
お弁当箱に丁度いい長さにカットして。
味付けは、簡単に砂糖と醤油で。

卵焼きの中身は、ハムとキャベツとチーズ、だったようなー。

昨夜れんこんのきんぴらを作ったんだけど、途中ちょっと油断した隙に、ちょっと焦げた。
お陰で、ちょっと味が濃ゆくなった。