10日 ナス豚炒め弁当

⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

　　　　　　　　◆ナスと豚肉の炒め物
　　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　　◆オクラの梅おかか和え
　　　　　　　　◆シュウマイ
　　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　　◆ご飯

ナスと豚肉、味付けに焼肉のタレ使ったんだけど、ちょっとパンチの効いた味を期待して買ったタレだけど、使ってみたら甘めだったんで、生姜を加えてみた。
で、仕上げにダメ押しの一味唐辛子をパラッと。
まあまあ、いい感じで薄っすらピリ辛になった。

剥き出しのオクラ、お弁当に入れた事無かったのよねー。
肉巻きでなら、入れた事あると思うけどねー。
梅肉とおかかで、和えてみた。
どうかなーって思ったけど、評判は上々でした。