弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2019年4月20日土曜日
20日 豚の生姜焼き弁当
・・・・・今日のメニュー・・・・・
◆豚の生姜焼き
◆ちくわチーズ
◆卵焼き
◆さつま揚げ
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
昨夜漬けて置いた豚肉を、新たまねぎと一緒に炒め。
肉炒める時に、何か野菜も一緒に炒めたいなーって思って。
パプリカ冷凍があるからそれにしようかと昨夜は考えてたんだけど、朝、冷蔵庫見たら新たまねぎがあったんで、これだ!と。
折角買ったし、時期だし、それほど日持ちしないからね。
勿論、美味しいし。
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