2018年10月23日火曜日

23日 チキンカツ卵とじ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆チキンカツの卵とじ
        ◆ほうれん草のお浸し
        ◆おさつ天
        ◆昆布の佃煮
        ◆ハムチーズしそ
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


チキンカツ、長ネギ、しいたけを卵とじ。






・・・・・お出掛け 山形方面・・・・

2日目。
怪しい天気。
電車で米沢に向かいます。



途中駅で、特急待ち合わせで、暫し停車。



つばさ通過。

以前の銀色の方が、かっこよかったけどなー。


米沢到着。

米沢と言えば、米沢牛なのか。

天気イマイチで、ちょっと暗い、寒い。

さて今回は、ここ米沢からレンタカー。
山形駅前店で借りれたら良かったんだけど、空きが無くって。
目的地からちょっと遠くなるんだけど、米沢で空きがあったんで。


出発から3時間弱。
寒河江ダムが見えてきた。

目的地まではもうちょっと。


月山湖。

丁度、大噴水の打ち上げ時間に当たったみたいで。


ここでちょっと休憩プラス散策プラスちょい食べ。

水少ない?。


目的地到着。
暗いなー。

山形県立自然博物園。
建物撮らず仕舞い。
ここで、ブナの森ガイド半日コースに参加。
毎日午前と午後1回ずつ、2時間30分、コース距離3.2キロ。
月山の湧水、ブナの原生林、周海沼をインタープリターと一緒に巡ると言うプログラム。

の、午後の部に参加。
午前の部は、開始時間に間に合えないので。

午前中怪しかった天気が、晴れてきて、気持ちいい散策路。

冬、物凄く雪が積もるので、木が根元からグイーんと曲がっちゃう。



時々、赤くなってる葉っぱあり。

山の上の方は紅葉してるけど、この辺り(標高約800~930㍍)はまだもうちょっとかなー。

所々真っ赤なのが、きれいで。


ガイドさんの解説を聞きながら歩くのは、楽しい。

この回の参加者は、8人(だったと思う)。
程よい人数で、皆さん初対面ながら、和やかな雰囲気が良かった。

湧き水のとこ。

柄杓が置いてあって、みんなで試飲。
まあ、水の味はよく分かんないけど、冷たいってのは分かる。
倒木を輪切りにして敷いてある場所。

割れ防止なのか滑り防止なのか擦り減り防止なのか分からないけど、1個1個その上に板をくっつけてあるのが、何か可愛らしい。


ブナ林広場で、休憩。

ちょっと開けた場所。



足元、落ち葉でふかふか。



ブナ林広場で、ブナの実拾い。
持ち帰って、食べる。

今年は、ブナの実が大豊作だそうです。


大木が倒れた。
大木だから、いっぱい。


倒れた木に、何か白いものが生えてる。
半透明で、きれい。

きのこなのかなー。


観察小屋から周海沼。

この辺りが、このコースの一番高い場所。
色んな色があって、きれい。

ポコポコ丸い岩に緑の苔が、きれいで、可愛らしい。

所々にでかい木。

ブナの森をあちこち案内してもらい、とても楽しかった。
で、途中途中で、いろいろ香りの違う実を教えてもらったり、ブナの実やツノハシバミを食べたり、サルナシの実を食べたり。
天気は良くなったし、暑過ぎもせず寒くも無く、ガイドさんは、みんなの質問に丁寧に答えてくれて、充実した贅沢な時間でした。

最後の最後、戻ってきて、ネイチャーセンターまであと一歩の辺りで雨がパラつき始めて、到着後、軽く挨拶して解散。


終了予定時間を20分程オーバーしてて、レンタカー返却時間迄に大丈夫なのー?。
って感じだったんで、そそくさと帰途へ。
途中ナビから渋滞の情報とか出てて、到着予想時間が返却時間ぎりぎりだったからちょっとハラハラしたけど、何とか無事時間内に返却出来て、一安心。

楽しい1日だったけど、山形駅前でレンタカー借りれてれば、もうちょっと全体的にゆっくり出来たんだけどねー。
それが残念。

22日 牡蠣フライ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・

        ◆牡蠣フライ
        ◆卵焼き
        ◆ちくわとピーマンのきんぴら
        ◆おさつ天
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


めんつゆに甘味をちょこっと足した煮汁で、牡蠣フライを煮ました。
これもまた美味しいんだよねー。

2018年10月19日金曜日

19日 イナダ天弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆イナダ天
        ◆卵焼き
        ◆ツルムラサキのごま和え
        ◆ちくわとピーマンのきんぴら
        ◆ご飯とふりかけ


お出掛け以前に食べたイナダの残りを、生姜醤油に漬けて冷凍して置いた。
昨夜、天で食べて、一部取り置き。

最近ちくわチーズ続いたから、ちくわで何か他のー。
って思って、ピーマンと炒めて、きんぴらに。
まあ、どっかで見た組み合わせだけどね。






・・・・・お出掛け 山形方面・・・・・

「秋の乗り放題パス」を使って、山形方面に行って参りました。

お天気は、まずまずですかね。
午前中どんよりで怪しげだったけど、午後歩き始めた頃から晴れてきて、暑いよっ!って感じで。


いつも使ってたデジカメが、いい加減くたびれて来て、操作に支障が出だしたんで、今回は、家にあったもう一台のデジカメを持ってきた。


息子が使ってたんだけど、スマホあったらデジカメ要らねーって事なんで、それを。
今までのより高性能で、使いこなせない機能満載。
オートしか使わんからねー。

で、延々乗り継いで、お昼頃仙台駅に到着。
電車から開放されて、ランチ。
時間的にまだぎりぎり空いてて、待たずに着席。
ちょっと後だと、行列必至でした。

どっちも、季節限定の、「牡蠣」を使ったセット。
牡蠣フライとか、牡蠣入りスンドゥブとか。
今季初牡蠣で、大変美味しゅうございました。


いい感じにお腹が膨れた所で、また電車。

仙山線に乗って、1時間弱、山寺駅で下車。


山寺駅。
まあ、小さい駅だよね。
それ以外特に無し。

あっ、古ーい転車台が見えて、後から気付いたけど、近くで見れたくさい。


駅を出て、あの立石寺とは反対方向に暫しテクテク。

15~6分程歩いて、やっと目的地の鳥居が見えた。
どーん!


鳥居の脇に、この案内板。

今回は、ここを行くよ。



鳥居をくぐると階段。

じゃーなくって、線路。

右見て、左見て、も一度右見て、いざ横断。


その先の階段登って、振り返ると、こんな感じ。

鳥居、線路、階段。
踏み切りは、無し。


昼なお暗い山道を、テクテク。

葉っぱいっぱいで、ふかふか道。



延々登りで、いい加減飽きてきた頃に、見えてきました。



これだー!!。

垂水遺跡。

これだけだと比べる物が無いから、大きさの感覚が伝わんないけどねー。
デカいよ。



立石寺も含めてこの辺一帯は、こんな岩があちこちにあるんだねー。

キモ怖い感じ。


さて、キモ怖い場所からまた山道をテクテク。
陽が出てきて、明るくなった。
その代わり、暑い。


城岩七岩と言って、デカい岩が七ヶ所、ポンポンと並んでるとこがあって、

その1個1個に名前が付けられてるんだけどー。


ここは、そのデカい岩の上なんでねー。

見晴らしは確かにいいんだけどー、どの岩でも、同じなんだよねー。


向かい側から、並んでる状態の岩達を見れば、おおー!でっかい岩が並んでるがなー!!。
って事にもなるんだろうけどねー。
なんせ岩の上なんでねー。


どの岩のとこ行っても、見晴らしがいいデカい岩、なのよねー。

最初はおおー!ってなったけど、後半は、はいはいって感じで。

修験場。

雑にざっくり言うと、修行するとこ?。
狭い岩の間を、よっこらしょって登ったら、開けた場所で。


はっきり言って、七岩の後半辺りからはもう、暑いし、疲れたし、興味を惹かれる物が無い感じで、後はただただ出口を目指して歩くのみ。


で、誰かのブログで、逆コースでもいいけど、そうすると入り口の場所がわからなさ過ぎってあったけど、正にその通り。

山寺の端っこの水子地蔵の奥だからなー。
そんなとこから道が始まってるなんて思わないから。


とまあ予定通り、電車に間に合う時間に山寺駅に戻って参りまして。

駅のホームからも、似たような状態の岩肌が見えるねー。


電車が来るまで暇だったので、撮影会。

何かの作業用だよねー。
線路の補修かなー。

で、このあと山形へ。
山形では、以前来た時と同じホテルに宿泊。
駅近いし、部屋広いし(他の部屋は知らんけど)、コーヒー飲めるし、朝食素晴らしい、お気に入り。
1日目終了。

18日 エビ寄せフライ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆エビ寄せフライ
        ◆卵焼き
        ◆シュウマイ
        ◆ちくわチーズ
        ◆小松菜とベーコンのソテー
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯


前夜お出掛けから帰ってきて、大して食材無いんで、寄せ集めですな。
エビ寄せフライとシュウマイは、冷凍食品で。
卵焼きの中身は、三つ葉とチーズ。
冷凍でちょこっと残ってたベーコンと、買ったけどずるずる使わないでいた小松菜をソテーで。

2018年10月13日土曜日

12日 ウインナ炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ウインナとピーマンのケチャップ炒め
        ◆卵焼き
        ◆ちくわチーズ
        ◆煮物焼き
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯


煮物焼きとは、煮物の汁気を切るために、フライパンで焼く事。
この日は、にんじんとつみれとカボチャ。

11日 鶏肉のネギ味噌焼き弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆鶏肉のネギ味噌焼き
        ◆卵焼き
        ◆ちくわチーズ
        ◆煮物焼き
        ◆カボチャの煮物
        ◆ピーマンの醤油炒め
        ◆ご飯とふりかけ


鶏肉は前日のと同じ。
元々ネギ味噌味だったから。
最後に、ちょっと除けてあったネギも集めて一緒に炒めて、終了。

2018年10月11日木曜日

10日 鶏味噌漬け焼き弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆鶏の味噌炒漬けとピーマン炒め
        ◆卵焼き
        ◆ツルムラサキのお浸し
        ◆昆布の佃煮
        ◆にんじんのきんぴら
        ◆ご飯



味噌ダレ付きの鶏を、ピーマンと一緒に炒めて。
卵焼きの中身は、グリンピースとチーズ。



2018年10月9日火曜日

9日 はや出なんでササッと弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆牛すき卵とじ
        ◆にんじんきんぴら
        ◆シュウマイ
        ◆ピーマンのピリ辛醤油炒め
        ◆昆布の佃煮
        ◆ご飯

今日はいつもよりか1時間早く(始発で)出るって言うんで、ササッと。

きんぴらは昨夜後片付けの傍ら作って、ピーマンだけ、朝に。
後はあるもので。

8日 豚ナスピーマン味噌炒め弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆豚肉とナスとピーマンの味噌炒め
        ◆卵焼き
        ◆シュウマイ
        ◆ほうれん草のお浸し
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


味噌炒め夕飯に出したら、味噌味が塩っぱいって言われたけど、まあお弁当ならそうでもねだろ。

それにしても昨日は暑かったなー。
33℃くらいいったんとちゃうかー?。
夏より湿度が低いから、キツイのよ。
洗濯干してたら、日が当たった箇所だけ痛かったわ。

2018年10月6日土曜日

6日 牛すき卵とじ


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆牛すき煮卵とじ
        ◆シュウマイ
        ◆ちくわチーズ
        ◆ミニトマト
        ◆ナス天
        ◆ザーサイ炒め
        ◆ご飯とふりかけ


昨夜、牛すき煮をしたので、その残りに長ネギ追加して、卵とじ。
後はまあ、あるもので。

キティちゃんは、ふりかけ。

2018年10月5日金曜日

5日 ナス天弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆ナス天
        ◆エビ寄せフライ
        ◆鶏唐
        ◆ピーマンの味噌炒め
        ◆もやしナムル
        ◆味付け卵
        ◆ちくわチーズ
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


ナス天弁当としたけど、またちょこちょこ寄せ集めですな。
作った時に、ちょこっと取り分けたり。
ナス天なんかは、揚げ物のついでに作ったり。

2018年10月3日水曜日

3日  オムレツ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆オムレツ
        ◆カツオ竜田揚げ
        ◆ほうれん草のお浸し
        ◆ザーサイ炒め
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯とふりかけ


あとちょこっと残ってた鶏そぼろ使って、オムレツ。
卵にグリンピース混ぜて焼いて、固まらない内に、そぼろとチーズ乗っけてくるっと。
それをお弁当箱の真ん中にドーンと置いて、隙間に、あったものをちょこちょこと。

2018年10月2日火曜日

2日 卵とじ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆チキンカツの卵とじ
        ◆ツルムラサキの梅おかか和え
        ◆ピーマン辛味噌炒め
        ◆昆布の佃煮
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


最近、ツルムラサキよく食べてるんだよねー。
以前は、たまーに行くスーパーの、近所の農家さんコーナーで売ってる、細ーい部分だけ束にしてるのが好きで、行った時は買ってて。
細い部分だけってのが好きで、だけどそこでしか売ってるのを見た事がなくって。
でも、そのスーパーは近所って訳じゃないから、たまたま行った時だけ。
で、たまたま売ってた時だけ。
で、最近、普段行ってるスーパーの農家さんコーナーでツルムラサキを見た時、細くはなかったけど、葉っぱがすんごくキレイで(切り口が新しかったから、多分新鮮)、買ってしまった。
あの太い茎の部分が嫌だったんだけど、食べてみたら、あら美味し。
ってなって、以来、キレイな葉っぱの時だけ買ってる。
まあ、大概キレイだから、けっこう頻繁。

2018年10月1日月曜日

1日  鶏そぼろ弁当


・・・・・今日のメニュー・・・・・

        ◆鶏そぼろ
        ◆卵焼き
        ◆カツオの竜田揚げ
        ◆ほうれん草のお浸し
        ◆おさつ天
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


鶏そぼろは、たまに作る、ドライカレー風のやつ。
味付けに、ごま油とオイスターソースとカレー粉使って、エスニック風なんだって。
で、毎回書いてるけど、エスニック味食べた事無いから、果たして本当にそうなのか判らんけど、食べた感想としては、カレー味強し。
で、結果、ドライカレー風と。