・・・・・今日のお弁当
◆ドライカレー
◆卵焼き ほうれん草・チーズ入り
◆いんげんの炒め物
◆雑穀飯
◆野菜ジュース
＊今日は「ドライカレー」を作ってみました。実はこのカレー、５月１２日のブログで紹介した、藤井恵さんの「男のやせ弁」という料理本に載っているものです。いつもドライカレーを作る時には市販のカレールーを使っていたんだけど、このドライカレーはカレー粉を使っているので、どんな味になるんだろととっても興味がありました。結論から言えば、私個人としては結構いけてる。
＊材料は一人分で書かれていて、簡単にチャチャッと出来ると書いてあったけど、多めに作りたかったので３倍にして作ったせいか、結構大変な所もありました。
＊野菜関係（にんじんとたまねぎと生姜）をすりおろして加えるようになっているんだけど、３倍にすると、にんじん１本・たまねぎ４分の３個・生姜３かけとなり、すりおろすのはかなり大変。結局、人参と生姜はなんとかやったけど、たまねぎは半分位すり下ろした所で挫折し、残りはみじん切りにしました。後は特に引っかかる所も無く順調に完成。
＊生姜が結構たくさん入るので（３かけも）、出来上がりはどうなるんだろう、生姜の味が気にならないんだろうか。と少し心配してもいたんだけど、カレーの味と混ざるからなのか生姜の味は全然気になりません。他の調味料とうまい具合になじんでいて、スパイシーなんだけど野菜の甘みも感じられる、奥深い良い感じの味に仕上がりました。
・・・・・今日の本
◆乱心タウン（らんしんたうん）
山田 宗樹（やまだ・むねき）
要塞の様な壁に囲まれ、強固なセキュリティシステムに守られた街「マナトキオ」で起こる人間模様。前半は静かで、後半になりばたばたと事件が起こる感じ。でも、全ての問題が解決されていないのに終わってしまい、私の中ではちょっと消化不良な気分。続編でもあるのか？
