弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2012年1月14日土曜日
12日 あじ天南蛮弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆あじ天南蛮
◆卵焼き
◆シュウマイ
◆しいたけと昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆雑穀飯
先日のあじ天を温めて、南蛮酢にちゃぽん。
軽く茹でたにんじんとピーマンも一緒に。
元はてんぷらだから、漬けると衣がふやけて、ちょっとビミョーな食感ではあるなー。
卵焼きの中身は、かにかまとほうれん草とチーズ。
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