・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆エビフライ
◆ブロッコリーのソテー
◆卵焼き
◆きゃべつときゅうりの浅漬け
◆ポテサラ
◆ご飯
なーんか今日のお弁当、見た目が雑然としてんなー。
エビフライも作ったのは昨夜でね。
衣付きのを買って、家で揚げました。
息子ご飯の時に余分にね。
卵焼きの中身は、じゃがいもとコンビーフの炒め物と、チーズ。ちょっと茶色になっちゃったなー。
ポテサラは、じゃがいもとにんじんだけで。
・・・・・今日の本・・・・・
◆あのごはん、このごはん
◆１００円 １００品 １００文字レシピ
川津 幸子（かわつ・ゆきこ）
どっちも川津さんの本で。基本的にこの方の料理は、シンプル。
シンプルで、簡単。
「あのごはん、このごはん」は以前からあるほんだけど、もう一冊のほうは最近。
以前「１００文字レシピ」って本があるんだけど、今回は １人前 １００円という課題付きだって。
まあ、具体的にどの材料が幾らでってことは書いて無いけどね。
基本４人前だから、一品４００円以内って計算なのかな。
もともとシンプルな料理が基本だから、基本は変わってないけど、値段の制限があるぶん材料は、より庶民的。
で、一品に使う材料の種類も少なくって、チャレンジし易いかも。
