１８日 エスニック炒り豆腐弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

◆エスニック炒り豆腐
◆豆腐と鶏と牛タンのつくね
◆たけのことピーマンのソテー
◆卵焼き
◆ほうれん草のごまおかか和え
◆ご飯と昆布の佃煮

まだある、エスニックそぼろ。
最後は、豆腐と炒めて、炒り豆腐に。

卵焼きの中身は、ひじきの炒め煮。

たけのことピーマンは、炒めて、オイスターソースと醤油で味付け。
肉抜きのチンジャオロースみたいな組み合わせで。
だけど、肉があると無いとじゃー、同じ味付けだけど全然違う味。
かーなーり、さっぱり。