・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆エスニックそぼろ
◆卵焼き
◆もやしのピリ辛漬け
◆かぶの浅漬け
◆パプリカピーマンのきんぴら
◆れんこんとメンマのピリ辛炒め
◆ご飯
また、エスニックそぼろ作りまして、今回はご飯に乗っけました。
だから、今日はちょっと深めのおべんと箱で。
卵も、最初はスクランブルにしようと思ってフライパンに流したんだけど、何となく面倒臭くなって、そのまま卵焼き状態で。
で、ご飯に卵と肉がのっかってるんで、こちらは野菜で。
もやしは、ゆでてすぐにめんつゆとラー油を掛けた、作り置き。
れんこんメンマは市販のお惣菜。