１９日 エビフライ弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆エビフライ
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆もやしとハムのカレーマリネ
　　　　　　　◆かぼちゃの煮物
　　　　　　　◆ほうれん草のごまおかか和え
　　　　　　　◆ご飯

エビフライとはいっても、ボイルえびを使ってるんで、丸まってます。
ボイルエビで作ると、火の通り具合気にしなくってもいいんで、安心。
衣に火が通ったら完成だから。
肉や魚介の揚げ物作ると、火の通り具合が気になって、ついつい揚げすぎて、パサつきがち。

卵焼きの中身は、細ねぎとしらすとチーズ。
かなー？
昨日のことなのに、もう忘れた。