弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2014年6月10日火曜日
9日 かつおの竜田揚げ弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆かつおの竜田揚げ
◆いんげんの肉巻きとピーマンのケチャップ炒め
◆卵焼き
◆ほうれん草のおかか和え
◆ご飯
またかつお買っちゃったんで、竜田揚げ。
こればっか。
卵焼きの中身は、細ねぎといんげんとチーズ。
いんげんを小口に切って、軽く炒めたところに、細ねぎとチーズ混ぜた卵を流して。
肉巻きとピーマンを炒めて、ケチャップとソースで味付け。
肉巻きは切らずに、そのまま。
面倒臭いのと、タレがあちこち付いてしまうのと、長さが丁度いいのとで。
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