２７日 牛すき煮の卵とじ弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆牛すき煮の卵とじ
　　　　　　　◆なすとパプリカの味噌炒め
　　　　　　　◆にんじんの炒めナムル
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆ご飯

まずは、冷凍庫の中で、長い眠りに就いていた牛すき煮を掘り起こして、卵とじ。

次に、にんじんを炒めて、ナムル。
塩コショウとごま油・すりごまで味付けして。

で、ここまで作って、後はどうしようかなー。　ってなって、冷蔵庫を捜索。

先日の、なすとパプリカの味噌炒めがまだ残ってたんで、しめしめと。
で、空いた所にミニトマト。