弁当 と 読書 日記
日々のお弁当と読書の記録
2014年7月2日水曜日
1日 肉巻き弁当
・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆ズッキーニの肉巻き
◆パプリカとエリンギのソテー
◆卵焼き
◆ミニトマト
◆ご飯
お弁当に肉巻き入れたかったんで、昨日巻けるような肉を買ってきた。
ちょっと長めの。
で、肉にみそ塗って、青じそ乗っけて、ズッキーニにぐるぐる巻いた。
中にみそ塗ったんで、あとは焼くだけー。
パプリカとエリンギも一緒に焼いて、こちらはハーブソルトで味付け。
卵焼きの中身は、枝豆とチョリソーとチーズ。
次の投稿
前の投稿
ホーム