・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆がんももどきの照り煮
◆れんこんのきんぴら
◆卵焼き
◆きゅうりとペッパーチキン
◆枝豆入り練り物
◆発芽米入りご飯とふりかけ
作り置いてあったがんももどきを、温めがてら焼きつつ、空地でれんこんを炒めて、適当なとこで煮汁を投入。
もどきとれんこんを時々返しながら、煮汁がなくなるまで煮て、からめる。
仕上げに、ごまをパラパラ。
作ったモノを詰めてみたら、まだまだ空地が。
困った挙句、きゅうりのきゅうりとペッパーチキンのスライスをそのまま。
マヨでも付ければよかったか。
