・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆カツオの竜田揚げ
◆卵焼き
◆にんじんとインゲンのきんぴら
◆ピーマンソテー
◆ミニトマト
◆ご飯
最近、カツオがお手頃で、見かけると、ついつい買ってしまうんだな。
買わなくっちゃ勿体ない気がしちゃって。
だもんで、お弁当にも、ちょいちょい入ると。
まあ、美味しいからいいのよ。
卵焼きの中身は、ニラとチーズ。
珍しく、夕食後の洗い物の時に、お弁当用のきんぴらとかピーマンソテーとか作ったから、今朝は卵焼き作っただけで、楽チンだった。
ピーマンは、昨夜、肉炒め用に合わせたタレがちょびっと残ったんで、ソレで味付け。
コチュジャンとかオイスターソースとか使った、ちょっとピリ辛な。
