・・・・・今日のお弁当・・・・・
◆オクラの肉巻き
◆卵焼き
◆ピーマンソテー
◆切り干し大根の炒め煮
◆焼き鮭
◆ミニトマト
◆ご飯
肉巻きは昨夜巻いて置いたので、朝は焼くだけでした。
油を敷かないで焼いても、肉から充分脂が出るので、一緒にピーマンを炒めて、醤油で味付け。
卵焼きの中身は、にんじんのナムルとニラとチーズ。
ナムルもニラもちょこっと残ってたんで。
切り干し大根は、冷凍して置いたのを解凍して。
で、ひとまず用意したものを詰めてみたら、あともう一品何か入れん事には埋まらんなーってなって、探した結果、鮭を。