22日 肉団子弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆肉団子
　　　　　　　◆パプリカのソテー
　　　　　　　◆ほうれん草のゴマ和え
　　　　　　　◆焼き鮭
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆ご飯

甘酢あんの中華風の、レトルト肉団子。

パプリカは、炒めて、ハーブソルトとコショウ。

なーんか昨日とあんま変わらんなー。

21日 豚の生姜焼き弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆豚の生姜焼き
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆モロッコインゲンのソテー
　　　　　　　◆焼き鮭
　　　　　　　◆ほうれん草のゴマ和え
　　　　　　　◆ご飯

天気が悪いと買い物に行きたくなくって、冷蔵庫も冷凍庫もだいぶガラーンとしてきた。
で、冷凍庫に豚肉が少しあったんで、生姜焼きに。
これで冷凍庫のお肉も、ほぼほぼ無くなった。
買い物行かなくっちゃねー。

卵もこれで最後の一個。
中身は、細ネギとスモークチーズ。

鮭は、中辛のを、焼いてほぐして置いたもの。

20日 梅乗っけアジ天弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆梅乗っけアジ天
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ほうれん草のゴマ和え
　　　　　　　◆パプリカベーコンソテー
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆ご飯

刺し身で食べたアジが半身残ったので、梅肉乗っけて、海苔で蓋して、天ぷらにした。

青じそがあれば巻くとこだけどねー。

卵焼きの中身は、ニラとチーズ。

用意したおかず詰めたら、後一品くらい空いたので、パプリカとベーコンで炒め物。
味付けは、ハーブソルトとコショウ。

19日 豚野菜炒め弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　　◆豚肉と野菜のオイスターソース炒め
　　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　　◆シュウマイ
　　　　　　　　◆ナスの油味噌
　　　　　　　　◆高菜炒め
　　　　　　　　　◆ご飯

前夜、息子たちの夕食のおかず用の炒め物を少し多めに作り、取り置き。
味付けはチンジャオロースだけど、肉を細切りにするのが面倒臭くて、一口大。
口に入ってしまえば同じだーい。

卵焼きの中身は、ニラかなー。　と、しらすかなー。
定かではない。

今朝作ったのは、卵焼きとナス炒め。

18日 アジフライ弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆アジフライ
　　　　　　　◆エビ寄せフライ
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ほうれん草のお浸し
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆高菜炒め
　　　　　　　◆ご飯

刺し身で食べたアジが、半身残ってたんで、フライに。
丁度良かったんで、切らずに。

だけど、縦に切ってから揚げても良かったか。
って、今急に思った。

卵焼きの中身は、ウインナーとモロッコインゲンとチーズ。

エビ寄せフライは、冷凍のね。
アジフライだけじゃちょっと寂しいから、何かないかなーって捜索したら、コレが一個残ってたんで、丁度いいと。

17日 肉巻き弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆モロッコインゲンの肉巻き
　　　　　　　◆ピーマンソテー
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ポテト
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆ご飯

程よいサイズのモロッコインゲンあったから、買って、程よい厚さの肉があったから、巻いた。

コレが、おべんと箱ジャストサイズだったら切らないでそのまま入れちゃうとこだけど、ちょっと長かったんだよねー。
ちょっと残念。

卵焼きの中身は、ニラとしらす。

ポテトは、料理本見て作ったの。
フライドポテト的な。
それがちょっと余ってたんで、温めがてら焼いて、めんつゆとみりんで、甘辛に味付け。
味見してないけど。

16日 天ぷら弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・　　

　　　　　　　◆天ぷら
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ポテサラとミニトマト
　　　　　　　◆高菜炒め
　　　　　　　◆ご飯

天ぷらは、にんじんとハマチ。
ハマチをサクで買ってお刺身で食べたんだけど、少し取り分けて、生姜にんにく醤油に漬けて置いたので。

で、それだけじゃ寂しいんで、野菜もと思って、にんにくを。

卵焼きの中身は、ニラとしらす。
最近この組み合わせ、多いなー。

後は、昨日と変わらんなー。

15日 ささみチーズカツ弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆ささみチーズカツ
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆にんじんのきんぴら
　　　　　　　◆ポテサラとミニトマト
　　　　　　　◆高菜炒め
　　　　　　　◆ご飯

卵焼きの中身は、細ネギとしらす。　かなー。
忘れちゃった。

にんじんのきんぴらが、まだちょびっと残ってたんで、隙間に詰め込んだ。
丁度良かったよ。

　

朝から揚げ物したからね。
後はあるものでね。

ポテサラは、前日作ったし。

12日 鶏唐弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆鶏の唐揚げ
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆にんじんのきんぴら
　　　　　　　◆ひじきの炒め煮
　　　　　　　◆焼き鮭
　　　　　　　◆ご飯

昨夜鶏肉を使ったんで、そこからちょびっと取り分けて、にんにく醤油をからめて置いた。
で、朝っぱらから揚げ物を。

卵焼きの中身は、細ネギとチーズ。
ってコレ、昨日と同じか。

後は、あった物で。

鮭は、食べる時に多めに焼いて、残りをほぐして置いたんで、そのまま。

いつまであるんだ、って感じのひじきだけど、めでたく今日で終了。

11日 ちくわ天弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆ちくわ天
　　　　　　　◆にんじんのきんぴら
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ひじきの炒め煮
　　　　　　　◆ご飯
　

さてちくわ天。
いつもはちくわを縦割りにして、更に長さを半分にしてから揚げてたんだけど、縦割りにした時点で、コレ半分に切らなくってもおべんと箱に入るんじゃね？って気付いて、長いまま揚げる事にした。

時短だよ、時短。

卵焼きの中身は、細ネギとチーズ。

それだけじゃおかずが足りないので、にんじんのきんぴら作って。
味付けは、めんつゆとちょびっと砂糖で簡単に。

8日 豚といんげんの炒め物弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆豚肉といんげんの炒め物
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ひじきの炒め煮
　　　　　　　◆シュウマイ
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆ご飯

豚肉のコチュジャン炒めがちょびっと残ってたんで、それを調味料代わりに、やっぱちょびっと残ってたいんげんを炒めた。
ので、どっちかって言えば、いんげん主役的なー。

卵焼きの中身は、キャベツと何か。
何だったかは、忘れた。

後はまあ、あった物でね。
シュウマイは冷凍でね。

7日 ハーブチキン弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆ハーブチキンソテー
　　　　　　　◆アスパラソテー
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ちくわチーズ
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆昆布の佃煮
　　　　　　　◆ご飯

まあ、毎日お馴染みの、ハーブチキンですな。
鶏ももにハーブオイルからめてあって、後は焼くだけ的な。
以前は一口大になってたのが、最近は大きいまんまなので、短冊状にカットしました。
で、一緒にアスパラも。

今日は目玉焼きにしようかなー、って思って作ってたんだけど、黄身が破けちゃったんで、そのまま卵焼き。
残念!。

6日 豚とピーマンのピリ辛味噌炒め弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

◆豚のピリ辛味噌炒め
◆卵焼き
◆ひじきの炒め煮
◆ちくわチーズ
◆ミニトマト
◆ご飯

ナスが一本あったんで、ピーマン、豚肉と一緒に、味噌炒め。
で、ちょっとピリ辛にしたかったんで、コチュジャンも。

卵焼きの中身は、ニラとしらす。

昨日、久々にひじきを煮た。
おべんとに便利と思って、作って置いた。
具は、定番のにんじんと油揚げ。










◆最後の嘘　吉祥寺探偵物語
五十嵐　貴久(いがらし・たかひさ)

シリーズ2作目。
バツイチで、小学生の息子と同居。
コンビニでバイトをし、副業で、探偵(逆だと思ってた)。

ある日突然、コンビニでバイト中に、四人のスーツ姿の男がやって来て、強引に連れて行かれた場所は、市長選挙を控えた政治家の家。
で、「娘を探してほしいと」依頼をされる。

娘と言っても、ちょっと訳ありで、だけど、報酬につられて、引き受けた。

まあ、ちょっとなんやかんやあったけど、無事娘は見つかる。
けど、そこで素直に引き渡しはしない。
ちょっと訳ありの「わけ」の部分で、娘の言い分も考慮して、って事で。
取りあえず探偵宅で、暮らす。

その後もなんやかんやあって、だけど一件落着するかに見えたとこで娘が行方をくらまし、探す探偵の目の前で、父親である政治家が殺人容疑でつかまる。

政治家は、容疑を認めているものの、探偵は納得いかず。
真相は、想像通り。

5日 炊き込みご飯弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆煮込みハンバーグ
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ポテサラとミニトマト
　　　　　　　◆シュウマイ
　　　　　　　◆サニーレタス
　　　　　　　◆炊き込みご飯

ハンバーグは昨夜の夕飯からの取り置き。
数的に、丁度一個余ったので、おべんと用に。

卵焼きの中身は、ニラとしらす。
最近、コレばっか。

炊き込みご飯なんで、おかずあんまりボリュームいらないと思いながら、なんとなく用意したおかずを詰めたらちょっと空き地が。
ナーンも無いなーって困った挙句、サニーレタスを詰め込んだ。

4日 アスパラ肉巻き弁当

・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆アスパラ肉巻き
　　　　　　　◆うずら卵
　　　　　　　◆ポテサラ
　　　　　　　◆カリフラワーのカレーマリネ
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆かぼちゃの煮物
　　　　　　　◆ご飯

今日は、アスパラで肉巻き。
ついでに、ピーマンも。
味付けは、生姜醤油。　かなー。
忘れちゃったのだー。

うずらは、茹でて、めんつゆに、ドボン。

ポテサラは、ミニトマトの下に。

話は違うけど、ここんとこ涼しいなー。

2日 肉巻き弁当

・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆にんじんの肉巻き
　　　　　　　◆ピーマンソテー
　　　　　　　◆にんじんとちくわの炒め
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ミニトマト
　　　　　　　◆ご飯

千切りにんじんを肉で巻いて、ピーマンと一緒に炒めて、味付けは、オイスターソースと醤油と酒で。
この間オイスターソース無かったんで、買ったから。
オイスターソースなくって、ウスターソースで炒めたのは、評判イマイチだった。

で、肉巻きの千切りにんじんが余ったんで、一個残ってたちくわと、取りあえず炒めた。
で、最初は、明日のおべんとに使おうかなーと思ってたんだけど、詰めてたら空きスペースが出来たんで、入れちゃった。

卵焼きは、ニラとしらすで。

1日 豚の照り生姜煮弁当

・・・・・今日のお弁当・・・・・

　　　　　　　◆豚の照り生姜煮とピーマン
　　　　　　　◆卵焼き
　　　　　　　◆ほうれん草のお浸し
　　　　　　　◆かぼちゃの煮物
　　　　　　　◆ご飯

前夜作った照り生姜煮にピーマンを追加して、再加熱。
したら、ちょっと焼き過ぎたか、硬かったって言われた。
汁っけ飛ばそうと思って、ちょっと長く炒め過ぎたか。

卵焼きの中身は、ニラとしらすとチーズ。
ニラとしらすの組み合わせ、美味しいよねー。
って、自己満足。