2015年3月22日日曜日

21日  鮭弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆焼き鮭
       ◆卵焼き
       ◆たけのことしいたけの煮物
       ◆シュウマイ
       ◆さつま芋の天ぷら
       ◆ご飯


中辛鮭がお買い得だったんで。

卵焼きの中身は、ミックスベジタブルとチーズ。

たけのことしいたけの煮物を作ったら、焦げた。
被害の少なかったのを避難させて、煮直し。 あ~あ。


取りあえず用意したおかずを詰めたら、微妙に隙間があったんで、買ってあったおさつ天を切って、詰めて、完成。

20日  卵とじ弁当  


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆しいたけの卵とじ
       ◆肉団子
       ◆たけのこ入り練り物
       ◆パプリカのきんぴら
       ◆ご飯


肉厚のしいたけと牛肉の煮物の残りで、卵とじ。
夕食時に、牛肉と玉ねぎで、牛丼の具的なモノを作ったんだけど、冷蔵庫にあった肉厚しいたけも入れて置けば、これはコレでおべんとに使えるぞ、ウッシッシと。
んなもんで、肉はもうほとんど無いんだけどね。


肉団子は、先日のがまだ残ってたんで。

練り物は、たけのこがゴロゴロしてるので、焼いて、醤油をジュッと。

パプリカは、チョット少なかったんで、ピーマンも足して、砂糖醤油で味付け。

2015年3月19日木曜日

19日  アジフライ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆アジフライ
       ◆卵焼き
       ◆かぼちゃの煮物
       ◆肉団子
       ◆パプリカのソース炒め
       ◆ご飯


一昨日買ったアジフライ。 結構肉厚。

昨夜買った、肉団子。 デカイのよ。

卵焼きの中身は、細ネギとチーズ。



用意したおかずを詰めたら、ちょこっと隙間があったんで、アチコチ捜索。
冷凍庫にパプリカがあったんで、ソテー。
カレー粉でも振ろうかなーと思ったけど無かったんで、ソースで味付け。

17日  炊き込みご飯弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・


       ◆炊き込みご飯
       ◆卵焼き
       ◆ほうれん草のナムル
       ◆アスパラベーコン舞茸炒め
       ◆かぼちゃの煮物


お馴染みの、炊き込みご飯。
いつも舞茸を追加してるけど、今日は更に、にんじんとグリンピースも追加してみた。
冷凍に、まだ開けてないミックスベジタブルがあった事思い出して、その中から。
ま、いつもの味に変化は無いんだけどね。


で、炊き込みなんで、おかずの方はチョット控え目にさせて頂きました。

卵焼きの中身は、アレ、忘れた。

アスパラベーコン舞茸は、前夜作ったののから、チョイと取り置きで。

2015年3月16日月曜日

16日  鶏唐弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆鶏の唐揚げ
       ◆卵焼き
       ◆ほうれん草のナムル
       ◆かぼちゃの煮物
       ◆たけのこ入り練り物
       ◆ご飯

昨夜、ハーブチキンがお買い得だったんで、買って来て、唐揚げにした。
ハーブだれが絡めてあるから、後は粉まぶすだけで。
で、残った3個を、おべんとに。

卵焼きの中身は、しらすと青じそ。
これまた、昨夜食べた刺し身に何枚も敷いてあったのが残ったんで、よく洗って、とって置いて。


かつお節削ったのが無かったんで、今日はナムルで。

かぼちゃは先日作り置きして。

練り物は、たけのこゴロゴロ入ってるので、焼いて醤油をジャっと。








◆日本木造遺産
藤森 照信(ふじもり・てるのぶ)
藤塚 光政(ふじつか・みつまさ)

国宝から船頭小屋まで、ひと味違ったユニークな建築を選び、歴史だけじゃなく、空間と構造、建立の構想に焦点を当てた。
平等院鳳凰堂、松本城、鳥取の投入堂、京都の三十三間堂、錦帯橋、愛知県内子町の屋根付き橋、会津のさざえ堂、船頭小屋、出雲大社、厳島神社、などなど有名どこをが多いけど。
それはそれで、実際に見たところがあったりすると、うれしいし。

建築家(でいいのか?)である藤森さんと、写真家である藤塚さんが、それぞれの視点から書いていて、興味深い。
藤森さんの、いつもちょっと独特な解説が好きで。

力強くて、迫力のある写真も、ステキ。

2015年3月13日金曜日

12日  鶏肉の中華煮弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆鶏肉の中華煮
       ◆切り干し大根の炒め煮
       ◆菜の花のお浸し
       ◆ミニトマト
       ◆ご飯


新じゃがとかしいたけとか入れて、鶏肉の中華煮を作ったんだけど、最後にちょろっと入れる、ごま油を忘れた。
コレ、いつも忘れるんだよなー。
中華煮って事で、煮汁にオイスターソースとか紹興酒使ってて、最後にダメ押しで、ごま油なんだけどねー。


まあ、忘れたもんは、しゃーないなー。

今日は卵が無かったから、何か無いかなーって冷凍庫探したら、切り干し大根がお弁当一回分残ってた。
ありがたやー。 って、自分で作ったんだけどさ。

11日  カレーバーグ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

      ◆カレーバーグ
      ◆卵焼き
      ◆ブロッコリーのソテー
      ◆菜の花のお浸し
      ◆ご飯


まだちょこっと残ってたバーグ種と、やっぱちょこっと残ってたカレーで、カレーバーグ。
まあ、丸めて焼いたバーグに、カレー乗っけて、暫しグツグツって感じで。



卵焼きの中身は、うーん、忘れたのだー。

しらすだった様な気もするけど、判んねー。

今日のお弁当は、茶色と緑。

2015年3月10日火曜日

10日  照りバーグ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆照り焼きハンバーグ
       ◆卵焼き
       ◆ほうれん草のお浸し
       ◆ミニトマト
       ◆ご飯


バーグ種はまだあるんで、今日は照り焼きで。
一緒にパプリカも。

パプリカ、ひさびさの登場で。
デカくて安い時しか買わないからね。





卵焼きの中身は、今日は覚えてる。
しらすと細ネギとチーズ。













・・・・・今日の本・・・・・

◆SRO警視庁広域捜査専任特別調査室
富樫 倫太郎(とがし・りんたろう)

刑事物のドラマによくある設定で。
主人公が、新しい部署に配属が決まって、張り切ってその部屋へ向かうと、ひと気のない地下の部屋。

新設された部署で、あまり周知されてない。

集まったメンバーは、ひと癖もふた癖もありそうな、個性的なメンツ。
だけど、7人中5人がキャリア。

広域捜査専任って事で、複数の県にまたがって広範囲に、長期間に渡って犯罪を重ねている犯罪者を捉える。

まるで医者が手術したみたいな特徴を持つ死体で、事件が解決していない時、その犯人をドクターと呼ぶ事がある。そうな。

そんな特徴的な白骨死体が、過去に複数の都道府県で発見されてて、そのドクターを捕まえようと。

これさー、読みながら、どーも読んだ事か見た事がある気がしてしょーがなかったんだよねー。
取りあえず、ココでは出してなかったみたいだけど。
テレビでやったかなー。
どーも、頭に画が浮かぶんだよねー。

で、コレ、コレが最初になってるシリーズで、この後も読みたいんだけど、なかなか無いのよねー。
この作品を出した時はまだシリーズじゃなかったのか、番号がないんだけど、好評だったのかねー、この著者の他の作品の後ろにシリーズで紹介されてるのよ。

いつかどっかで、出会えますように。
その時に、メンバーの特徴が思い出せますように。





9日  しいたけ肉詰め弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆しいたけ肉詰め
       ◆卵焼き
       ◆ほうれん草のお浸し
       ◆ミニトマト
       ◆昆布の佃煮


前夜にバーグ種を作ったんで、朝は、それを少し取り分けて、細ネギとしいたけ軸のみじんと味噌を混ぜ込んで、しいたけに。
味噌で味付けしたので、焼くだけ。


卵焼きの中身は、うーん、昨日の事なのに、忘れた。

チーズは入ってる。そうそう、思い出した。
カゴメのトマトふりかけだ。後、パセリ。
トマトふりかけ貰ったんだけど、使わなくってねー。
有ることすっかり忘れてて、じゃ使うかと。

2015年3月6日金曜日

6 日  鶏唐卵とじ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆鶏唐の卵とじ
       ◆ほうれん草のお浸し
       ◆にんじんのきんぴら
       ◆ポテサラ
       ◆ご飯


前日作った鶏唐がまだあったんで、取り敢えず取り出して、フライパンに乗っけて、さてどうしようかと。
あっためて甘辛のタレからめようかとも思ったけど、結局卵とじ。
長ネギ足してな。


で、書いてて気づいたけど、おかず昨日とほとんど一緒じゃん。
ってか、材料全く一緒じゃん。
まっ、いいけど。
そんな事、あるよね~。


5日  鶏唐弁当


・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆鶏唐
       ◆味卵
       ◆ポテサラ
       ◆焼き鮭
       ◆にんじんのきんぴら
       ◆ほうれん草のお浸し
       ◆ご飯


お弁当用に、小さ目に唐揚げ。
揚がるの早いし、詰め易いし、一石二鳥。

後は、作り置きで。



あー、簡単に作り過ぎて、これ以上書く事が無いー。



2015年3月5日木曜日

4日  ハヤシハンバーグ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆ハヤシハンバーグ
       ◆卵焼き
       ◆にんじんのきんぴらの
       ◆たけのこの煮物
       ◆昆布の佃煮
       ◆ご飯


数日前とおんなじだけど。
冷凍して置いたミニバーグあったし、ハヤシのソースもまだ残ってたし。
見た目ちょっと不気味だけど。

卵焼きの中身は、細ネギとチーズ。



にんじんは、昨夜作りました。

たけのこの煮物は、ちょびっと余ってたんで、昨夜、他の煮物と一緒にして煮返して、使用。

2015年3月3日火曜日

3日  あった物で弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆エビ寄せフライ
       ◆卵焼き
       ◆ほうれん草のお浸し
       ◆切り干し大根の炒め煮
       ◆たけのこの煮物
       ◆昆布の佃煮
       ◆ご飯


冷凍してある肉を使うのが面倒臭いんで、有り物で。

エビ寄せは、自然解凍OKなんで、そのままポンと。

卵焼きは作ったけど、中身は、細ネギとチーズ。


冷凍してあった切り干し大根を、今日は解凍して。

まだ残ってたたけのこを煮直して、茹でてあったほうれん草におかかからめて。








・・・・・今日の本・・・・・

◆襲名犯(しゅうめいはん)
竹吉 優輔(たけよし・ゆうすけ)

第59回江戸川乱歩賞受賞作。
だって事で、興味持って、読んで見ようかなーって。

こういう、何とか賞受賞作って、最後に選評とかが載ってて、それ読むのも好きなんだよねー。
それも、最初に。
今回も、最初に選評読んじゃって、何となく話のジャンルって言うか、方向性と言うかが判って、自分で興味が持てそうな気がして、読むことにしたんだけど。

話の柱になってる殺人犯が、「ブージャム」って呼ばれてるんだけどもー。
何でも、ルイス・キャロルの「スナーク狩り」って作品に出てくるらしいんだけど、知らないしなー。
ルイス・キャロルって言えば、「不思議の国のアリス」辺りしか知らないし。

死刑になった、「ブージャム」って呼ばれる連続殺人犯を、カリスマ視して犯行を続ける模倣犯の話なんだけどー、6割方読んだんだけど、どーも、スッキリ読み進まなくって、滞りがち。
この先に、ものすんごいどんでん返しが用意されてるのかも知れないけど、もう、これ以上読み進める気力が無い。
早い話、飽きちゃった。

スルスルと進まないから、ちょこちょこ読む訳で、そうなると、次に読む時に、そこまでの内容を忘れてて、ちょっと戻って読み始める事になって、それがまた進まない原因になる。
悪循環。

たとえ一気に読めなくっても、内容が魅力的だったり印象的だったりすれば、忘れないんだけども。

あくまでも、私個人の感想なんで、悪しからず。
 

1日  チキン何とか弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆チキン何とか
       ◆卵焼き
       ◆ほうれん草のお浸し
       ◆切り干し大根の炒め煮
       ◆ご飯


チキン何だったか忘れちゃってさー。
鶏肉に、味付きパン粉的な薄い衣が付いてて、後は焼くだけーみたいな。
鶏肉だから、チキンは確かなんだけどねー。
ま、いっか。


で、卵焼きの中身は、これも忘れちゃったんだけど、よく見ると緑っぽいのが見えるから、細ネギかな多分。
後は、チーズとか。

切り干し大根は、冷凍してあったのを見つけたんで、そのままポンと。

2015年3月1日日曜日

28日  ハヤシハンバーグ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆ハヤシハンバーグ
       ◆味卵
       ◆カリフラワーのカレーマリネ
       ◆ブロッコリーのソテー
       ◆ご飯


昨夜の夕食から、そのまま。
煮込みハンバーグのソースに、ハヤシライス用のルーを使ってみた。
にんじんと舞茸があったんで、入れてみた。
お弁当用にちょっと煮詰めたら、ちょっと黒くなった。


味卵は、茹でてめんつゆに漬けた作り置きで。

空き地対策に、茹でてあったブロッコリーを炒めて、塩コショウ。



27日  チキンピカタ弁当


・・・・・今日のお弁当・・・・・

       ◆チキンピカタ
       ◆ブロッコリーとハムのソテー
       ◆かぼちゃの煮物
       ◆カリフラワーのカレーマリネ
       ◆たけのこの煮物
       ◆ご飯


一見卵焼きに見えるけど、ピカタなのだー。
鶏の炙り焼きってのをスライスして、卵衣付けて、焼いた。
鶏はすでに火が通ってるから、卵衣が焼けたら、OK。


後は、あった物をあれこれ詰めたら、隙間が空いたんで、ブロッコリーとペッパーハムを炒めて、穴埋め。