2016年11月18日金曜日

17日 きっちり弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆牡蠣フライ
        ◆厚焼き玉子
        ◆れんこんの煮物
        ◆ほうれん草のゴマおかか和え
        ◆ちくわチーズ
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯

きっちり入った。

牡蠣フライは、めんつゆで軽く煮た。
前夜牡蠣フライだったんだけど、作ったの全部食べちゃうのは、夜だしどうなんだろってのと、煮た牡蠣フライも美味しいんだよなー(私的にはね)ってので、こうなった。


厚焼き玉子、作りました。
初(多分ね)でございます。
買った事はあるけどね。
まっ、その辺の話は、後ほど。












⚫⚫⚫⚫⚫お出掛け 大平山で卵焼き⚫⚫⚫⚫⚫

で、後ほどの話なんだけど。


そろそろ紅葉どうなんだーい?。
大平山(栃木県の)辺りでもー。
って旦那が調べてたら、ちょーどグッドなタイミングでグッドなイベントあるらしいってんで、GOーー!。

これまたちょーどいい感じのタイミングで、イベント会場に到着。
卵焼きを作ろうー!ってイベント。
開始時間までには30分強あったけど、受付したら、既に47番。
先着150人だから、まーまー早い方だよ。

開始まで30分はあるし、始まっても47番だからまだまだだな、って事で、暫し散歩を。


鳥居をくぐって、ぶらぶらと歩いて行くと、最終的には、大平山神社に着く。

で、この辺りは、紫陽花が有名なんですねー。
歩道の両側に、ずっと紫陽花。


この両側、ずっっと紫陽花。

緩い上り坂が、暫く続く。

まだ朝で、周りは森なんで、ちょっと薄暗い。


鳥居の近くには、六角堂。

そう言えば前来た時に、何か修理中だったかも。

今回見たら、ちょっと新しい感あって。
下の方は囲まれちゃってるけどー、何で?。


ちょっと紅葉してる!。

緑から赤へのグラデーションがいいねー。
全体的にきれいに紅葉してるのもはもちろんきれいだけど、こういう風にグラデーションになってるのも好き。


最初は石畳で階段の、ダラダラな坂道だったけど、気付いたらいつの間にか、急な階段に。

遠くに朱い門が見える。

朱い門、到着。
随神門だって。
忘れちゃったから、今調べた。

階段の上に着いても、門との間には普通に道路が走ってるので、ちょっと注意。


門をくぐっても、まだ階段。
ここも急だねー。

天気が良かったから、暑くて。

暫し上って、振り返ると。

紅葉がきれい。



きれいだねー。

こういう風に、緑が残ってるの、いいねー。
それも、黄緑なとこが更にいいねー。

急な階段、キョロキョロしつつ、撮りつつ、足下に気を付けつつ、上る内に、到着。

まあ、数回来ているとこなんで、取り立ててコメントする事も無く。
一応グルッと見て、時間も時間なんで、撤退。

下りてきて、卵焼き会場。

厚焼き玉子作り体験をさせてくれる、イベント。

何でか理由は判んないんだけど、この辺り、厚焼き玉子押しなのよ。
以前から、この辺り来ると、売店とかに卵焼きのノボリが立ってんのよ。
何でか判んないんだけどね。

折角だから、その辺りの言われとかも、表示すれば良いのにねー。


で、一回に出来るのが(確か)4人で、終わった人から次の番号の人と交替って感じだから、47番までにはそれなりの時間掛かったけど、やるでー。


用意されたエプロン着けて、まずは卵を5個だったか6個だったか(もう忘れてる)割って、係のおっちゃんが出汁入れてくれて、混ぜつつ、順番待ち。


厚焼き玉子は普段作んないからなー。
作ってんの見た事はあるけどねー、テレビとかで。

さーすがに、卵5個(か、6個)は重いわ。
焼きながら、手前に返す時が、重くてちょっと大変だった。

テレビとかで見てると、ヒョイっと返してるから、ヒョイっとやろうと思ったけど、重くてそうはイカの塩辛だった。

でもまあ何とか、立派な厚焼き玉子が完成ですわ。
これ、無料のイベントです。

これを、あらかじめいただいたパックに収めて、お持ち帰り。
ありがたやー。
お弁当にも入れましたー。


さて、無事卵焼きも作ったとこで、あとは、紅葉を見に。

少し上がったとこ、謙信平へ。

紅葉してるよー。


天気良ければー(って良かったんだけどさー)、富士山がドカンと見えるらしいんだけどね。

やっぱ、早朝とかじゃないと、難しいのかなー。

紅葉がきれいだったから、いいけどねー。

数年前紅葉の時期に来た時は、思ったほど色付いてなくって残念だったけど、今回はいい感じに色付いてて、よかった。


紅葉、かーらーのー、下界。

山々のグラデーションが、好き。




帰り道。

藤岡大橋を通過中に、渡良瀬川。

青と緑がきれい。


三国橋、通過中。

橋の、この鉄骨の感じが好き。

空が青くてきれいだなー。

で、ハイ、終了。
ジャーね。

2016年11月17日木曜日

14日  厚揚げの生姜焼き弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

       ◆厚揚げの生姜焼き
       ◆鶏ももソテー
       ◆卵焼き
       ◆カボチャの蒸し焼き
       ◆ほうれん草のゴマおかか和え
       ◆ミニトマト
       ◆昆布の佃煮
       ◆ご飯



フライパンに油を敷かずに、残ってたガーリックダレ付の鶏ももを焼いて、鶏から脂が出てきたとこで、空いたとこに厚揚げ。
先に焼けた鶏を取り出して、厚揚げに生姜醤油で味付け。
ちょっと味が薄かったかも。


卵焼きの中身は、ハムと何か。
何だろう。
三つ葉かなー。
分からん。


2016年11月13日日曜日

13日  鶏肉のソテー弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

◆チキンソテー
◆卵焼き
◆アスパラとカリフラワーのソテー
◆カボチャの蒸し焼き
◆昆布の佃煮
◆ミニトマト
◆ご飯


鶏は、ガーリック何とかってタレが掛かってるのを焼いた。
で、その余白にカリフラワーとアスパラとカボチャを並べて、一緒にソテー。
鶏以外の味付けは、ハーブソルトとコショウで。


卵焼きの中身は、ハムと三つ葉。
三つ葉たっぷりの卵焼きは美味しいねー。


12日  ささ身チーズカツ弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆ささ身チーズカツ
        ◆卵焼き
        ◆カボチャの蒸し焼き
        ◆ポテサラとミニトマト
        ◆カツオ天
        ◆ご飯


前夜に揚げたささ身カツを、半分取り置いて。

卵焼きの中身は、長ねぎと、何だろう。
チーズか。も。
あんま覚えてない。

蒸し煮して置いたカボチャは、フライパンで焼いて、ハーブソルトで味付
け。

茹でたじゃがいもと薄切りしたキュウリがあったんで、ポテサラ。
じゃがが少なかったのと、茹でたカリフラワーを消費したかったのとで、カリフラワーも入れたけど、言わなきゃ判んないな、きっと。

2016年11月11日金曜日

11日  焼き鯖弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆鯖の西京味噌漬け焼き
        ◆卵焼き
        ◆パプリカとカリフラワーのケチャップ炒め
        ◆モロッコいんげん天
        ◆カボチャサラダとミニトマト
        ◆発芽米入りご飯


鯖入れたの初めてじゃないかなー。
昨夜使う時に、しっぽの方をちょっと切って、取り置いて。
ちょっと大きめの鯖だったんだよね。
味噌漬けだし、お弁当にもいいかなーって。

卵焼きの中身は、チョリソーとグリンピース。

昨日買い物に行って、どデカいカリフラワー買って来て。
積極的に使わなけりゃって事で、パプリカと炒めて。
で、カリフラワーだとケチャップかなーってんで、ケチャップ炒めに。

10日  有り物ばっかで弁当


⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆カツオ天
        ◆卵焼き
        ◆焼き鮭
        ◆ナスの味噌炒め
        ◆ほうれん草のゴマおかか和え
        ◆ミニトマト
        ◆ご飯


有り物で出来そうだなー、って思って。

卵焼きは作ったけどね。
中身は、キャベツとグリンピースとチーズ。


あとはねー、数日前のお弁当にも登場してるおかずばっかで。

何ですかー、作り置きとか?、って言うんですかー?。
まあ、そんな感じで。

2016年11月8日火曜日

8日  カツオ天弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆カツオ天
        ◆モロッコいんげん天
        ◆卵焼き
        ◆ほうれん草のゴマおかか和え
        ◆昆布の佃煮
        ◆カボチャサラダ
        ◆発芽米入りご飯


今朝は、何やかんやで時間掛かって、出来上がりがギリギリアウト近かったわさー。

そもそもカツオ天とか、お弁当に使う分だけ取り敢えず揚げればいいのに、どーも全部揚げてしまうから、そこで時間のロス。


ってのは、解っちゃいるけど止められない、のだねー。

それにしたって今朝は、昨日に比べりゃ作ってないんだけどなー。

7日  鮭弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆焼鮭
        ◆ブロッコリーとチョリソーのソテー
        ◆卵焼き
        ◆ナスの味噌炒め
        ◆ほうれん草のゴマおかか和え
        ◆発芽米入りご飯


今朝は結構作ったぞ。
鮭焼いたし、ブロッコリーも炒めたし、卵も焼いた。
ナスも焼いたし、ほうれん草も和えたぞ。


ご飯だって朝炊いた訳だから、おおー、今日は全部朝作ったやんけー。
素晴らしい!!。

って、自分で言う。



2016年11月5日土曜日

5日  メンチ卵とじ弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆メンチカツの卵とじ
        ◆ほうれん草のゴマおかか和え
        ◆ブロッコリーのソテー
        ◆おさつ天
        ◆ご飯


数日前に買ったメンチカツを、どうしようかなーと思って。
焼いてそのままとも思ったけど、カリッとはならなそうだから、とじる事にした。
色が寂しいから、グリンピースも入れて。


おさつ天は、例の如く、焼いてからめんつゆをタラっと。

本当は、赤系のものを一品入れたかったんだけど、改めて作るの面倒臭かったし、だからと言ってミニトマトも無かったんで、諦めて、ほうれん草を多めに詰めて、終了。

4日  ブリ照り弁当 


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆ブリの照り焼き
        ◆ブロッコリーとウインナーのソテー
        ◆卵焼き
        ◆シュウマイ
        ◆ご飯


ブリは、前夜の刺し身の残りで。
天ぷらも考えたけど、ブリと言えば照り焼きかな~って。
そっちの方が簡単そうだし。
あんま魚の照り焼き入れた事無いし。


卵焼きの中身は、しらすと青じそ。
で、残ったしらすの日持ちが心配だったんで、ゴマ油で炒めて、めんつゆで味付けして、入り胡麻混ぜて、ご飯に乗っけた。
これ撮った時はウッカリ忘れてて、まだ乗っけてなかったけどね。

2016年11月1日火曜日

1日  なんと、11月だねー弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆豚の生姜焼き
        ◆ピーマンソテー
        ◆ブロッコリーのソテー
        ◆味付けウズラ
        ◆ほうれん草のゴマおかか和え
        ◆さつま揚げボール
        ◆ご飯


さて、ミニトマトが高過ぎて、買う気になれない今日この頃ですがー、11月に突入ですねー。
毎月思ってるけど、いよいよ今年も終わりだなー。
まあー、それが何か?、だけど。

って事でー、今日のお弁当は、茶色と緑で揃えてみましたー。
たまたまだけどー。

生姜焼きだけ決めていて、後はあるもので用意して、気付いたら、緑と茶色。
この際トコトンと思って、最後の隙間に、茶色のさつま揚げボールが丁度ピッタリで、完成。

31日  卵とじ弁当


⚫⚫⚫⚫⚫今日のお弁当⚫⚫⚫⚫⚫

        ◆豚の卵とじ
        ◆にんじんのきんぴら
        ◆ポテト
        ◆ほうれん草のお浸し
        ◆ブロッコリーのソテー
        ◆ご飯


卵とじは、作り置いてあった豚の生姜煮に、長ねぎ加えて。
豚の生姜煮は時々作るんだけど、今回は、生姜を多めに入れてみましたー。
って、あった生姜、この際使ってしまえーって、入れてしまったんだけどねー。


ポテトはねー、フライドポテトを焼き直して、めんつゆタラリね。
近所のスーパーで買うんだけど、トースターで焼き直して食べると、外側カリッとなって、美味いのだ。